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细面条蒸多长时间好

2021-12-31 13:18:27出处:PCbaby作者:佚名

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  蒸细面条是面条做法中比较特别的一种。一般人会选择把面条蒸熟之后再浇上汤汁搅拌,然后再吃。这么吃的好处是汤汁能充分渗透到面条里,满口都是香气。但是,细面条蒸多长时间好,这个问题就需要各位朋友自己摸索了,这一步非常影响最后成品的口感。

细面条蒸多长时间好

  通常来说,面条煮三分钟就熟了,很多面条的包装上也有写着,滚水的时候下锅,然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条,最多就煮到六分钟就够了,如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了,到时候吃的话夹都夹不起来。

  最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话,也可以试试看面条的外在,通常煮熟的面条是亮白色的,不熟面条一般都是灰白的,还有没有熟的面条,它的中间会有类似于白芯的东西。不出意外的话几乎都是三分钟左右,现在,面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物,很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高,特别是喜欢宅在家的朋友,所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

  面条一般熟得会很快,通常情况下三四分钟就可以熟,所以生面条一般煮三到五分钟就可以熟了,如果你喜欢软一点的面条可以多煮一些时间,当然如果你觉得三到五分钟面条没有熟,你可以尝尝,然后适当的多煮一会也是可以的。

  炒面是比较特殊的一种做法,它需要先把面先煮熟然后再炒的。本身在炒制的时候,如果是生的面,根本炒不熟的,也有可能会出现夹生的状态,因此需要把面先煮熟。煮熟之后的面条再来炒,这样炒出来的面才会好吃。如果是自己在家制作炒面的话,建议先把面煮熟。

蒸细面条的方法

  做法一

  材料:西红柿 1个、豆角 三两、瘦肉 适量、面条 半斤、小葱 三根。

  1、第一步将准备好的瘦肉切丝,放一旁备用。

  2、然后将豆角切段,放一旁备用。

  3、西红柿切成小块,放一旁备用。

  4、小葱切成小段,放一旁备用。

  5、准备好的面条蒸15分钟。

  6、锅内放油加热,西红柿,豆角,瘦肉丝,小葱放一起进行翻炒。

  7、翻炒好后和面条放一起拌匀,再蒸10分钟。

  8、10分钟后取出,这样蒸面条就好了。

  做法二

  准备材料:猪肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。

  一、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。

  二、将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段。

  三、接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

  四、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。

  五、加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火。

  六、把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁。

  七、再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火。

  八、关火后出锅,放一旁冷却会,盛入碗中,这样美味的蒸面条做好了。

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