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面粉做面条的做法

2021-12-14 18:22:29出处:PCbaby作者:佚名

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  常见的白面粉就是由小麦研磨而成的食材。在我国北方,可以用面粉制作很多花样的面食,比如馒头、包子、面疙瘩、面条等。其中面条的做法更是花样百出,风味千奇百怪。而一些简单的面条做法,很适合那些单身人士自己在家煮面。那么,面粉做面条的做法有哪些呢?

面粉做面条的做法

  一、鸡丝凉面

  第一步:准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。

  第二步:把鸡肉放入锅中,然后倒入适量的清水,再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒,大火烧开后转小火再煮20分钟,直到鸡肉全熟。

  第三步:鸡肉捞出晾凉后,放入保鲜袋中,用擀面杖将其敲散。(用擀面杖敲散,可以更容易将鸡肉撕开。)

  第四步:把鸡肉按照肉的纹理撕开,撕的越细越好。

  第五步:把面条放入开水锅中煮至成熟,然后捞出过凉水降温。

  第六步:把面条控干水份,放到一个大盘中,然后放入2勺熟油,再用筷子挑散。(挑的时候,还可以用风扇吹一下,效果更好哦。)

  第七步:把绿豆芽放到开水锅中焯1-2分钟,然后捞出过凉水备用。

  第八步:取一只空碗,往碗中放入2勺芝麻酱,再放入半勺盐、半勺酱油、5勺清水,朝一个方向搅拌均匀,麻酱汁就做好了。

  第九步:把蒜压成末入到碗里,如图。

  第十步:往碗中放入3勺生抽、4勺香醋、2勺白糖、1勺花椒油、少许鸡精调匀,料汁就做好了。

  第十一步:把面条放入碗中,再放入少许绿豆芽、鸡肉丝。然后放少许麻酱汁、料汁、辣椒油,再撒上少许香葱末、花生碎即可开动了。

  二、冬瓜蛤肉汤面

  食材:金龙鱼段优+活性发酵面,冬瓜、大蒜、蛤肉、色拉油、盐、生抽、胡椒粉。

  做法:

  1、冬瓜去皮切片,大蒜和葱切碎。

  2、炒锅倒油,油热后下入葱蒜碎炒香,之后倒入蛤肉翻炒。

  3、下冬瓜片翻炒。之后冲入热水,大火煮开转小火炖煮。

  4、期间用盐、胡椒粉和生抽调味。

  5、面条下锅煮八成熟,然后捞入炒菜锅中,稍煮后就可以出锅了。

dha益生菌米粉怎么样

  dha益生菌米粉更适合四个月以上的宝宝食用,其中含有许多适合宝宝的营养成分,可以更好的满足宝宝在添加辅食阶段对营养的需求,同时也可以帮助其健康成长。为了其健康,在妈妈选择米粉时,有很多的注意事项,以下来了解这个问题:

  1、一定要选择规模相对大一些,产品质量与服务都有保障的品牌,这样安全有保障,也更适合宝宝食用,以避免出现不良反应或是健康身体受到影响。

  2、在选择的时候,每个米粉都有自己的独立包装,此时在购买时就要看包装上的标签标识是否齐全。

  3、还有营养成分也是需要极大关注的一点,当成分表中的标注齐全,有专业认定,还有含量合理的产品,才可以真正放心给宝宝食用。

  过敏是因为宝宝的身体不能接受这种食物或是气味,是比较正常的,家长不必过于担心宝宝。毕竟每个人的体质是不同的,对于一些食物,或是气味发生过敏也是正常的。过敏有遗传或是后天的因素,家长在知道宝宝的过敏源后,要及时的预防,这样才能够让宝宝减少过敏的发生率。

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