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肉泥蒸蛋的主要食材是肉泥和鸡蛋，还需要极少的调味料就能让整道菜鲜美无比，如果肉泥足够细腻，蒸出来还能当婴儿辅食。肉泥蒸蛋虽然是一道家常菜，但如果没有一些窍门，做出来的效果总是不太好。那么，肉泥蒸蛋窍门是什么呢? 肉泥蒸蛋窍门一、绿叶菜肉蒸蛋 材料： 猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点 做法： 1、芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可。 2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水。 3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽，装好后盖上保鲜膜。 4、凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜。 小贴士：适合10-12个月的宝宝食用。 二、蒸肉馅鸡蛋 食物原料：鸡蛋若干、猪肉馅、姜末 制作方法： (1)把肉馅用精盐、酱油、味精、花椒、面、汤、葱花等调好，顺一个方向搅，然后传成一个大丸子。 (2)在大丸子中按一个能盛下鸡蛋的坑，然后把鸡蛋打在里面。 (3)把丸子放入碗中，添少许汤，上笼蒸熟即可。 三、蔬菜肉末蒸蛋 材料： 里脊肉1块、胡萝卜1段、西兰花1朵、香菇2朵、鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、油少许、水少许 做法： 1、准备所需食材，西兰花，香菇焯水，所有食材切碎。 2、鸡蛋打散，倒入开水搅拌均匀，所有食材和蛋液混合搅拌均匀，撒适量盐。 3、蒸锅中中小火蒸十分钟即可。 小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。 8个月辅食安排时间表是怎样8个月的宝宝每天仍要以母乳或奶粉喂养为主，每天给宝宝喂5次，其中3次吃奶，2次喂辅食，喂奶的时间分别在喂母乳时间可分别在上午6点、下午2点和晚上10点，而辅食添加时间可安排在上午10点和下午6点这两个时间段。 家长给8个月宝宝添加辅食时要注意多样化，且每天的辅食应包含有鱼肉蛋豆、根茎五谷、蔬菜、水果等四大类食材，这样才能达到营养平衡的目的，让宝宝能够摄取多种有用营养物质，一定要避免辅食过度单一，不然宝宝可能会有拒食的情况。 最后是晚餐的时间，晚上的食物以大米和面条为主，可以搭配一点有营养的汤，晚餐不要吃得太饱，在睡觉前可以喂宝宝喝50-60毫升的奶粉，喝完之后让宝宝小便，这样子宝宝才能在晚上睡个安稳一点的觉。在夜间的时候，可以根据宝宝的情况，饿醒的话再喂点奶粉。 |