板栗和黄秋葵可以和羊肉炖吗

　　在日常的烹饪当中，人们常常会加入很多的辅料，使食物的口感和颜色看起来更为舒服，其中板栗的使用频率是很高的，很多食物烹饪当中，都会用到板栗来增加味道，那么板栗和黄秋葵可以和羊肉炖吗？

板栗和黄秋葵可以和羊肉炖吗

　　1、板栗和黄秋葵最好不要和羊肉一起炖，因为板栗加上羊肉会使人体产生上火、呕吐的现象。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

　　2、栗子加上豆腐可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

　　3、板栗加上杏仁一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。

板栗怎么去皮

　　板栗怎么去皮：

　　一、盐水煮：1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。

　　二、电饭锅法：1、板栗清洗后，切个口子。2、放在电饭锅中，不用放水。3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

　　三、高压锅法：1、板栗清洗后，用刀切个口子。2、放在高压锅中，不用放水。3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

　　四、太阳晒切口法：1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。2、两天后就可以剥了，但没有想象的容易。

　　五、微波炉法：1、板栗用刀切个小口子。2、放在碗中，盖盖。3、趁热剥好。

　　六、切口浸泡法：1、板栗对半切开。2、去掉外壳。3、用开水盖盖泡5分钟。4、很容易去皮。

　　七、盐水浸泡法：1、板栗直接倒入盐开水中5分钟。2、然后用刀切个口子。3、趁热去壳和皮，可以剥得相当完整。

　　八、热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。

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