百香果什么时候成熟

　　百香果成熟之后会散发出浓郁的果香，果瓤多汁酸酸甜甜，在夏天吃一个百香果非常开胃。专家说百香果的功效很多，每天吃3个左右有很好的保健作用。一般来说，百香果什么时候成熟？百香果在7月底就成熟，在9月份左右吃是最好吃的。

百香果什么时候成熟

　　百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

　　百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。

百香果的营养价值

　　百香果也叫鸡蛋果或洋石榴、西番莲等，原产地主要为美洲的热带地区。百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本结出的果实，主要分紫果和黄果两大种类，是一种以汁液供食的水果。

　　百香果的果肉中含有丰富的果汁，充分成熟的百香果含果汁或30%以上，而且其果汁的色泽看起来很鲜艳的样子。百香果的果汁更为神奇的是，它不仅带有浓郁的水果香味，而且这种香味集香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的香味为一体。所以百香果在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

　　百香果可直接当水果生食，可当作蔬菜制作成菜肴食用，也可以入药供某些患者服用。我们还可以用百香果制作果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等饮料或食品，在制作其它饮料时加点百香果的果汁也能提高饮料的品质。

　　百香果入药有宁心安神、活血止痛、涩肠止泻之功效。可用于心血不足之虚烦不眠和心悸怔忡，以及脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症的治疗，也可用于血脉阻滞导致的月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症的治疗。

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