芒果蛋挞怎么做好吃

　　芒果蛋挞怎么做好吃，对于这个问题，相关人士表示，感兴趣的朋友们可以根据下面提供的方法来尝试一下。除此之外，下面的材料里还提供了芒果相关的营养作用，可以根据其特点做出更好的食物。

芒果蛋挞怎么做好吃

　　1.鲜奶、淡奶油、白砂糖混合;

　　2.小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火;

　　3.将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出(这是最简便最快速的取蛋黄方法);

　　4-5.将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块;

　　6.将拌好的挞水过筛一次;

　　7.在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果;

　　8.倒入挞水8分满;

　　9.入预热好的烤箱中层烤制。

芒果的营养功效

　　芒果，别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸：印度，大约1300多年前被引人我国，是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多个国家：我国有栽培的芒果100多个品种，分布于广东、广西、云南、福建、台湾等地。

　　芒果果肉味甜、汁多气香，可以鲜食，还可制成多种加工食品，如蜜饯、果干、罐头、果酱等，是深受欢迎的果中佳品。芒果又名“望果”，即取意“希望之果”：果实椭圆滑润，成熟后果皮呈柠檬黄色，味道汁醇;形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。

　　芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，町治疗人体皮肤、消化道感染疾病。芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的作用，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗功效：芒果中维生素c含量高，其叶中也有很高的维生素c含量，煎煮时其维生素c也不会消失。常食可降低月巳固醇、甘基油三酯，有利：厂防治心血管疾病。

　　营养成分：每l00克芒果含有水分85.2克，蛋白质0.6克，灰分0.4克，脂肪0.3克，粗纤维0.4克，碳水化合物13.1克，胡萝卜素5.7毫克，维生素A3.8l毫克，维生素B，0.06毫克，维生素B=O.06毫克，尼克酸1.6毫克，维生素c76.8毫克，钙11毫克，磷14毫克，铁O.8毫克，钾304毫克。

　　药用功效：健脾益胃，生津止渴，利尿，止咳祛痰，止晕，止呕。主治咳嗽、消化不良、口渴、淤血、经闭、少尿、眩晕症、美尼尔氏病、咽痛喑哑、恶心呕吐、癌症等。

　　食用方法：芒果可以解渴生津。生食能止呕，土卜晕船，效用与酸话梅一样。孕妇作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食，很有效果。

　　饮食禁忌：芒果含糖量高达14%一16%，糖尿病患者忌食。

　　选购芒果时，长形的较甜，圆形的较香，果皮油润的味道最为鲜美。芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。肾炎患者慎食，不宜与大蒜等辛辣食物同食，否则易致黄疸。有过敏性体质者，接触芒果叶或汁后，可能引起皮炎，因此，过敏体质者食芒果时应加以注意。

精彩推荐：