坐月子吃什么油好?

2013-11-19 09:42:29出处:PCbaby作者:佚名

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  坐月子期间一定要注意月子餐的烹调方式和食物搭配,假如不注意这些细节的话,产妇的恢复速度就会大大的降下来。坐月子吃什么油好、月子餐的烹调注意事项有哪些,这些看起来很平常的问题,你知道它们的答案是什么吗?

坐月子吃什么油好?

  1、胡麻油

  一般建议坐月子期间产妇应首选胡麻油。并且建议产妇的食用量:每天25——50g。建议从怀孕4个月开始,直到产后4个月或半年的期间,都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。

  在月子餐料理中,全程采用胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。而此中胡麻油也为特制的,经低温烘焙后再压榨,可保食后不上火。用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品,不仅有助于污血(恶露)顺利排出,还促进子宫收缩,又对剖腹产手术刀口愈合有益,因此,对产妇产后恢复极有帮助。同时,生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。

  2、茶油

  坐月子期间产妇也可以使用茶油来烹调食物,茶油食用保健价值有很多,包括:

  (1)助消化、养颜、明目、乌发;

  (2)润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火;

  (3)提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌;

  (4)预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化;

  (5)降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物;

  (6)抗缺氧抗疲劳,提高人体免疫力,抗癌消炎;

  (7)肌肤将得到滋润,变得柔软细腻更具弹性。

月子餐的烹调注意事项

  1、食物清淡,少盐,少调料;忌煎、炸、腌食物;忌辛辣温燥;口味要清爽适口,做法要多样,保持少吃多餐。

  2、食物细软,水分充分,便于消化吸收,多喝汤。

  3、忌生冷,水果蔬菜可以吃,但只能适量。

  4、忌大补,尤其是月子初期。

  5、注意营养均衡:食物要高蛋白;要补充矿物质与维生素;脂肪要有一定量,但不能过多;整体饮食的热量要充分。

  6、一定注意烹调、饮食卫生。

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