酸奶溶豆怎么做?当宝宝哭哭闹闹的时候给他嘴里塞上一颗小小的溶豆,小宝宝即刻破涕为笑,小小溶豆似乎已经成为了家长们哄孩子的一个大大利器。现在食品安全泛滥,宝宝喜欢吃的东西自己动手做是最安全的。现在给大家说说酸奶溶豆怎么做。
一、准备适量的食材:、酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉、蛋清、糖、柠檬汁等,注意酸奶一定要用高稠度的。
二、奶粉和玉米淀粉混合过筛。
三、与酸奶翻拌均匀,注意不要过度翻拌,以免酸奶稠度降低。
四、蛋白加入糖和柠檬汁,蛋白加入糖和柠檬汁。
五、此时可以150度预热烤箱了。
六、酸奶煳和蛋白霜快速翻拌均匀,不要划圈以免消泡。
七、烤盘铺油纸,用裱花嘴挤出造型。动作要快,150度20分钟,转100度30分钟。因为是低温慢烤,建议烤第一盘的时候,可以把剩余的酸奶蛋霜煳放冰箱冷藏备用,现烤现挤。
八、完成,做好密封保存。酸奶溶豆可作为宝宝的开胃零食,1-3岁宝宝一次可以吃一小盒,3岁宝宝一次可以吃一大盒呢。看到宝宝这么爱吃,妈妈们一定幸福满满。
材料准备:苹果半个,香蕉半个,蛋白2个,白砂糖10g,玉米淀粉10g。
1、香蕉、苹果切小块,用料理机打成泥
2、筛入玉米淀粉,搅拌均匀
3、蛋白分三次加糖打干性发泡
4、打发的蛋白和刚才的水果泥翻拌均匀
5、装入裱花袋,在烤盘上挤出1.5cm的豆豆
6、烤箱预热100度,中层1个小时(如果软软的就是还没好,继续烤)
以上介绍了2种溶豆的做法,爸爸妈妈们可根据自家宝宝的喜好进行自主选择。