做法
准备食材:紫薯300g、银耳100g、白糖适量。
步骤1:将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。
步骤2:把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。
步骤3:锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。
步骤4:加入紫薯。
步骤5:加入冰糖,再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多。
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