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娃娃脸鸡蛋羹
羹的做法大全
蔬果羹小猪鸡蛋羹肉末鸡蛋羹香甜玉米羹木瓜银耳羹三丝银鱼羹
羹作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹。羹怎么做才好吃?羹的做法多式多样,在做羹的时候需要注意哪些技巧呢?这里汇集了多款羹的做法,一起来看看吧!
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

食谱推荐

  • 木瓜银耳羹

    木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修...

  • 桃胶薏米羹

    薏米在五谷类中纤维质最高,是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质,有美白皮肤的功效。

  • 香甜玉米羹

    玉米可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性...

  • 西红柿胡萝卜鱼肉羹

    给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类,此外,烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞,并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等这类鱼刺少,鱼腥味较弱且肉质鲜美的品种。

  • 肉末鸡蛋羹

    猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

  • 西红柿土豆瘦肉羹

    宝宝吃西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维,吃瘦肉则能补充蛋白质等营养物质,这道荤素搭配的辅食可以让宝贝摄取更丰富的营养素。

  • 小猪鸡蛋羹

    鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑,无渣无骨,很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。

  • 银鱼山药羹

    银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。

  • 蔬果羹

    人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。搭配上酸甜可口、营养丰富的苹果,无论大人小孩都会爱吃的。

  • 青菜胡萝卜蛋黄羮

    蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。

  • 娃娃脸鸡蛋羹

    鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。娃娃脸鸡蛋羹造型可爱,尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。

  • 石榴莲子羹

    石榴所含的营养种类丰富,维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,将石榴制成果汁,饮用方便,可口又营养。

  • 桂花红枣赤豆羹

    红豆有较多的膳食纤维,还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质,有补血的作用,也是女性滋养身体的好选择。

  • 罗汉果川贝银耳羹

    罗汉果对肺燥咳嗽、咽喉肿痛有明显的疗效,其果实含有丰富的果糖和大量维生素,可以泡水直接饮用。

  • 时蔬五彩羹

    鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,能够有增强体力...

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