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生活百科 / 24节气养生法 / 惊蛰

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惊蛰节气是什么时候

惊蛰时间在公历3月5-6日之间。惊蛰,是24节气中的第三个节气,2015年3月6日农历正月十六日。2016年3月5日农历正月廿七日。每年3月5日或6日,惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。

自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。惊蛰过后,对于春季作物的管理,一定要防范寒流,雨水较多时,要做好田间开沟排水工作。在本月内播种育苗;菠菜、草头菜在月底要结束播种,荠菜、香菜可以续种。

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惊蛰养生

1、食

惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。由于春季与肝相应,如养生不当则可伤肝。

2、衣

虽然说惊蛰节气,气候已经开始转暖,但也会出现倒春寒的现象,气温变化相对较大,尤其是在晚上和中午,因此要注意日常保暖。更不要在阴雨绵绵的日子里穿裙装,暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适。

3、住

惊蛰属于春天时节 ,这个时候人们尤其容易出现春困的现象,表现为困乏无力,昏沉欲睡,早上也起的比较迟。所以,惊蛰节气期间,应该注意调整好自己的睡眠,做到早睡早期,顺应春阳萌生的自然规律,使自己的精神愉悦,同时增强体质。平时要多注意运动,尤其是男性,应该注意养肾,强肾健腰,预防腰肌劳损。

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惊蛰节气吃什么

1、对于特别喜欢吃肉的人,以食用瘦猪肉为好,因为猪肉性平,含有丰富的蛋白质,可增强体质,抵御病菌的侵袭。除此之外,鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰时节食用的。

2、惊蛰后,天气将明显变暖,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。

3、惊蛰节气时要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾。辣椒、葱、蒜、胡椒也应少吃。

4、适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。

4、饮食要以清淡为主。惊蛰一到天气回暖,清淡的食物有助于人体的新陈代,惊蛰节气养生的重点在与护肝健脾,清淡的饮食能起到护肝健脾的作用。

5、多吃生津润肺的食物。惊蛰时节气温还是普遍偏低和干燥,所以很容易导致上火,在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物,例如雪梨、银耳、春笋等。

6、不要食用冰冷食物。由于惊蛰时节气温偏低,早晚温差大,所以这个节气还是很不适合吃偏冷的东西,入口的食物最好都是暖食或是常温的食物。

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惊蛰为什么要吃梨

流传着关于惊蛰吃梨的故事。传说闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县,今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨,多有“离家创业”之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以素有惊蛰吃梨的习俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

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