宝宝不爱吃饭是缺锌吗

　　宝宝不爱吃饭是缺锌吗？相信对于这个问题是众多宝妈们都非常关心的，而且宝宝在日常生活中经常会出现不爱吃饭的现象。那么，面对宝宝不爱吃饭宝妈们应该怎么办呢？一岁宝宝食谱有哪些呢？

宝宝不爱吃饭是缺锌吗

　　子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。导致孩子不爱吃饭的常见原因有以下几点。

　　1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。大多数孩子爱吃甜食，饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，这样的话孩子就难有饥饿感，因此没有进食的兴趣。

　　2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

　　3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。

　　4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。

　　5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。

　　6、缺锌引起味觉改变。缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲减退。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

　　7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化；生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等。

　　8、孩子生病了也会导致食欲变成，不爱吃饭。服药太多或滥用保健补品，增加胃肠消化吸收的负担，造成宝宝不爱吃饭。

一岁宝宝食谱

　　一、香椿芽

　　材料：香椿，鸡蛋，小葱

　　调料：盐、油适量

　　做法：

　　1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。

　　2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。

　　贴心小提示：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

　　材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量

　　调料：油少许

　　二、肉燥盖浇饭

　　材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量

　　调料：油少许

　　做法：

　　1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。冬菇水留着备用。

　　2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。

　　3、烧热油锅，葱丁爆香后，放入熟肉末和调味料翻炒均匀，倒入冬菇水，转小火焖煮，汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉，再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。

　　贴心小提示：大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　三、番茄牛肉滑蛋饭

　　主料准备：牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止)，洋葱*15克，土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截)，番茄*半个(约50克)，软米饭*40克。

　　配料准备：橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。

　　辅食制作：

　　1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。

　　2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。

　　3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。

　　4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。

　　5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。

　　四、奶香玉米饼

　　材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量

　　开始操作：

　　1、把适量酵母用温水冲开调匀。

　　2、把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。

　　3、面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。

　　4、平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成。小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。

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