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哺乳期能吃海带吗

哺乳期能吃海带。海带是一种非常好的食物,哺乳期吃海带对身体非常有好处,但不能过量食用。这是因为海带中的碘可随血液循环进入婴儿体内,引起婴儿甲状腺功能障碍。

1、海带含有丰富的铁元素,铁是制造血细胞的主要原料,哺乳期妈妈食用海带不仅能有预防贫血,还能增加乳汁中的铁含量。宝宝吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。

2、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。哺乳期食用能提高自身和宝宝的抵抗力,增强抗病能力,强身健体。

3、海带还有丰富的钙元素,哺乳期妈妈吃海带能预防骨质疏松,也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙,预防新生儿佝偻病

4、海带含有甘露醇,能有效降血压、利尿消肿。哺乳期食用有防治产后水肿、镇定神经的功效,避免发生抑郁情绪。

5、海带含有大量的膳食纤维,食用可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,哺乳期食用能预防肥胖,有利于纤体美容。

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哺乳期吃海带的做法

白萝卜海带排骨汤的做法

用料:排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。

做法:

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块,白萝卜切片。

6、锅里倒少量的油,先下葱炸锅,再下萝卜和海带。

7、炒均加盐调味,舀几勺原味排骨浓汤入锅。

8、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

小贴士

1、一次煮上一大锅原味排骨浓汤,每天煮开一次,可以吃上多日。吃时舀上几勺子加上不同的蔬菜变化着口味。

2、排骨焯水是为了去除血污异味。

3、海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用。

黄豆海带炖猪蹄的做法

用料:腊猪脚1000克,干海带1片,干黄豆150克,白醋适量,盐适量,生姜1块,大葱1段,大蒜瓣3瓣。

做法:

1、海带、黄豆提前一晚泡好,腊猪脚剁成块也提前一晚泡好。

2、腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火。

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成段,海带切成块。

4、砂锅里放入黄豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋,烧开。

5、放入焯过水的腊猪脚,改小火煲一个半小时。

6、煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮。

7、根据咸淡加入适量盐,出锅。

小贴士

1、腊猪脚由于比较硬和比较咸,所以要提前泡;

2、焯水后的腊猪脚一块一块夹入砂锅里,不要带进去了浮沫。

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