海带豆腐汤是比较清热解毒的,但有些人也是不会做的,那么海带豆腐汤的做法是什么呢?
海带豆腐汤:海带用温水泡发,洗净切片。豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。
一般准备豆腐100克约84卡,海带50克8卡,即使你喝了三大碗,热量也不足100卡,豆腐蛋白质高,非常耐饿,这个汤太适合晚上吃了!
在夏天的时候喝海带豆腐汤对身体有很多好处,那么海带豆腐汤的功效是什么来的呢?
豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
海带豆腐汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
女性刚生完孩子之后都需要下奶,其中有些人认为海带豆腐汤很不错,那么海带豆腐汤可以下奶吗?
月子里是可以喝海带汤的。因为,其中含有着丰富的矿物质以及含有着硒和碘元素等,都是人体缺乏的营养物质,对于身体的康复是非常有利的。海带汤也利于产妇下奶。
产妇坐月子期间能吃海带,尤其适合母乳喂养的妈妈。海带含有多种营养元素,还有不同的功效。母乳喂养的妈妈适量食用海带,有产后催乳的功效。
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