首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

生活百科 / 生活小常识 / 纯牛奶可以加热吗

目录

纯牛奶可以加热吗

一般来说,纯牛奶最好不要加热,加热的时间越长,温度越高,营养流失也会便得严重。

想要喝热牛奶的人,其实可以通过隔水加热的方法让牛奶变热。比如,将牛奶放入杯中,隔水放在锅中加热,正常来说煮几分钟即可。如果是用微波炉的话,1分钟就可以了。但要注意,微波炉加热容易导致温度不均匀的现象发生,所以在喝之前最好搅拌一下。

查看详情

盒装纯牛奶可以加热吗

盒装纯牛奶不能直接加热,尤其不可以将其直接放在微波炉中加热。

想要喝温的牛奶的话,还是可以通过隔水加热的方法实现。将盒装纯牛奶放入装有热水的容器当中,通过热水温度来使牛奶变热。此外,还可以将牛奶倒出到杯子中,再通过微波炉或隔水加热的方法使其变热。

查看详情

鲜奶可以加热吗

鲜牛奶虽然营养丰富,但饮用鲜牛奶是要很讲究方法,否则会影响到营养的吸收。

牛奶可以加热但温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。不过,在家里加热一般不会达到那么高的温度,稍微加热成温的,营养损失不大的。

目前,市场上销售的牛奶品种形形色色,其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是鲜牛奶,一种是长效奶。从加工工艺来看,鲜牛奶采用巴氏杀菌,长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法,它既能保鲜奶中的营养成分,有能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正。而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌,但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养成分也就不及鲜牛奶。

查看详情

酸奶可以加热吗

大家知道通常情况下,酸奶由于在常温下容易变质,所以都需要冷藏保存,但酸奶是不宜加热的。

很多人认为酸奶里面对人体最有好处的东西是“乳酸菌”都是乳酸菌会在高温下全部死掉,所以加热后的酸奶几乎没有什么价值了。其实,酸奶可以温热后饮用。说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。

不过,酸奶加温应限度和条件。酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度保持在41℃~42℃,培养时间2.5~4.0小时(2%~4%的接种量),达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固酸乳,立即移人0℃~4℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵而造成酸度升高。一般买来的酸奶是冷藏后的,在冬季不宜直接饮用了。可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温,随加温随晃动,等手感温和了,就可以饮用。

查看详情

相关知识点

胸罩的正确穿法 | 充电宝怎么用 | 跳舞毯怎么用 | 开塞露的用法 | 泡沫箱种菜有毒吗 | 床单被套多久换一次 | 体检前能喝水吗 | 水银温度计碎了怎么办 | 打雷可以玩电脑吗 | 点痣的危害 | 木棉花的功效与作用 | 藏红花的功效与作用 | 新装修的房子多久可以入住 | 改名字需要什么手续 | 白炽灯用久了会发黑 | 中药怎么熬 | 垃圾分类 | 废旧电池如何处理 | 体检前注意事项 | 生孩子送什么 | 蓝牙耳机有辐射吗 | 无线路由器有辐射吗 | 熬中药用什么锅 | 飞行模式有辐射吗 | 电火锅有辐射吗 | 电褥子有辐射吗 | 安检门有辐射吗 | 居住证办理流程 | 退货流程 | 居住证有什么用 | 考驾照流程 | 汤圆和元宵的区别 | 冰箱温度调节 | 机油多久换一次 | 电脑睡眠和休眠的区别 | 吃中药的禁忌 | 中餐和西餐的区别 | 西餐刀叉拿法 | 液晶显示器有辐射吗 | 无绳电话有辐射吗 | 鲜奶可以加热吗 | 儿童厨房安全 | 儿童浴室安全 | 微波炉不加热是什么原因 | 醒酒汤 | 蓝牙耳机怎么用 | 无线网卡怎么用 | 手机中毒了怎么办 | 手机壳的危害 | 新手机第一次充电多长时间 | 对讲机怎么用 | 刷卡机怎么用 | 打印机怎么用 | 网络机顶盒怎么用 | 医保卡怎么用 | 双眼皮贴怎么贴 | 电脑中毒了怎么办 | 防腐剂的危害 | 一次性筷子的危害 | 噪音的危害 | 租房子要注意什么 | 石榴石戴哪只手 | 玉镯戴哪只手 | 临时身份证怎么办 | 跨行转账手续费 | 面膜多久做一次 | 墙体裂缝怎么处理 | 鞋帮发黄怎么处理 | 电脑反应慢怎么处理 | 如何打领带 | 春节禁忌 | 春联 | 空腹喝牛奶会怎样 | 睡眠眼罩 | 睡眠枕 | 睡眠袜 | 促进睡眠的食物 | 塑料水杯有毒吗 | 支付宝提现多久到账 | 鸡蛋煮多久能熟 | 双氧水有毒吗 | 电脑风扇声音大怎么办 | 电脑没声音 | 电脑声音小

联系编辑

联系编辑:丁笑

联系邮箱:dingxiao#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4256