杉树根炖五花肉比较有营养，那么杉树根炖五花肉的功效是什么呢？

杉树根炖五花肉有补肾养血，滋阴润燥，祛风止痛，散瘀止血的作用。本身五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

不过注意现如今存在血脂高问题的人群是比较多的，所以说这类人如果本身是存在血脂较高问题的，然后又经常的去食用肥腻的五花肉，这时候是会导致血脂升高问题产生的，这样的做法无疑会极大的影响我们身体的健康。