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正宗麻辣牛肉干做法

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牛肉干可以做成麻辣的,味道很不错的,那么正宗麻辣牛肉干做法是什么呢?

首先将牛肉顺纹路改刀,切成一厘米厚的大片状,去血水后的牛肉加入卤水中,卤水就是把卤料包放入开水里煮,大火煮开后,小火煮一个小时,保证牛肉有卤香味。卤好的牛肉变小,捞出牛肉,放凉后将牛肉改刀成牛肉条。

然后炒拌料,先把芝麻放入锅中炒香,加入辣椒面、花椒面、盐、白糖,生抽、白糖、鸡精等调制成酱油,如需上色加入少量老抽,热油锅倒入牛肉炒干水气,牛油在冒泡说明在去除水分,可以加点冰糖,把牛肉炒干后,倒入开始调好的酱汁,中小火翻炒,倒入开始炒好的芝麻,小火翻炒,正宗麻辣牛肉干就做好了。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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优倍滋的犬用牛肉粒可以给小体型的狗狗吃吗?

当然可以,牛肉粒可以给三个月以上的所有种类的狗狗食用,它的包装非常大,可以很好的满足狗狗的需求。

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西少爷麻辣牛肉干扯面,怎么样?常出差,忙,想找个好吃的店,西少爷店怎么样?

因为工作原因,常年在外出差,在很多城市短期待 过,也经常旅游,最常去就是西少爷家,麻辣牛肉干扯面,麻麻辣辣的大块儿牛肉搭配了彩色甜椒~这种宽宽的扯,面我真的太喜欢啦!很有嚼劲儿忒像!

徐珺丝余生一个浪   

翼城汉味斋牛肉的口味怎么样?正宗吗?

翼城汉味斋牛肉味道很好的,并且不添加防腐剂,高温灭菌,真空包装,以物理措施保质保鲜。翼城汉味斋牛肉不仅肉好吃,性价比还特别高。

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翼城牛肉哪家做的最正宗?汉味斋的牛肉怎么样?

你好,朋友!翼城牛肉最正宗的是就是汉味斋牛肉啊,无论从生肉的切割造型还是腌制入味到炖煮熏蒸,在确保产品质优价廉的传统特色的同时,大胆改进工艺,创新品类,打造精品,不断满足顾客的多样化需求。希望可以帮到你!

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翼城牛肉丸子哪家口味做的最正宗?

我吃过的汉味斋的翼城牛肉丸子最正宗,我在网上买过很多家的翼城牛肉丸子,始终都没有汉味斋的味道正宗,能吃到纯牛肉的味道。

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麻烦大家跟我说说咖喱牛肉的做法

说的没错,咖喱牛肉的做法不难,主要就是选择合适的咖喱,这样才能将这道菜展现的更加完美,像我一般都是用好侍百梦多咖喱来做,做出来的咖喱牛肉色泽金黄、味道鲜美柔和,家里人都觉得非常好吃。

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孕妇可以吃牛肉干的吗?

你好!当然可以吃,要选择不添加防腐剂的牛肉干。牛肉干含有丰富的蛋白质、铁、锌等,不要一次吃太多,食品在加工的过程会添加其他调味料,吃多了对身体不好,新鲜的肉类是最健康的.。祝健康

我的乖乖Baby   

苦瓜炒牛肉的做法怎样?适合孕妇食用吗?

苦瓜炒牛肉   材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,酱油5ml,盐2g,油10ml   制作方法:   1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。   2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。

fenglimin   

一些“小食品”比如蜜饯、牛肉干之内的,可以给两岁的宝宝吃吗?

尽量给宝宝吃一些新鲜的水果,小食品、牛肉干不容易消化,也不利于肠胃

郑桂香护士长   

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