花胶煲鸡汤
收藏花胶可以直接煲鸡汤，味道是很不错的，但有些人并不知道怎么做，那么花胶煲鸡汤怎么做呢？
花胶需要提前泡发。我的是中厚片胶，泡发了之前30个小时以上，泡发的时候放冰箱。冬菇也提前5小时浸泡，并且换水2次，提早泡发目的是把冬菇的涩味泡出来，避免影响味道。新鲜鸡脚买回来后，去脚指甲，洗净并切成小块。把新鲜瘦肉洗净剁成小块。
把花胶从冰箱拿出，切块。放到沸水里面稍微煮一下再捞起。把铁锅烧热，淋上油，放入姜片爆香，放入煮过的花胶稍微炒热。把花胶、鸡脚、瘦肉、红枣、枸杞全放进炖盅里面。加入水，至少水能盖些食材。把炖盅放进主体，设定快炖，炖2-3个小时即可。
网友问答
网上看到有不少人推荐过她家的即食花胶。
好吃！加上满满的胶原蛋白，相信没有谁能拒绝的了吧，而且对没有时间的人来说很友好，省去了自己炖煮的麻烦，又吃上了营养丰富的鲜炖花胶。
相当可靠，他家即食花胶热度比较高，经常在网上看到有人分享。
没有那么甜，口感吃起来软软糯糯，像果冻一样，吃起来不甜腻，一点都不会有那种花胶的腥味。
首先是因为用料厚道，口感吃起来像甜品，大众都能接受，但是又不会那么腻，类似布丁的口感吧，口感爽滑；其次就是比较方便，一些刚开始自己炖花胶的现在基本上都开始吃即食花胶了，免去长时间泡发、炖煮和等待对上班族很友好，开盖即食。
卖的贵主要是品质好啊，便宜了你敢吃吗？什么东西最终还是会遵循一分价钱一分货的。
推荐的原因是因为质量原材料好，花胶都是那种大块的。
当然靠谱喽！备孕期间，怀孕期间以及坐月子期间一直吃的都是这家的，因为本人对腥味比较敏感，所以老公吃了好多种牌子，最后才选择了这个，挺不错的。望采纳！
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