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马面鱼的营养价值

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马面鱼又叫做绿鳍马面鲀,是一种温暖性近底层鱼类,沿海地区有一定的产量,但在我国东海的产量为最多,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。

马面鱼含有较高的营养价值,是一种物美价廉的食用鱼类。马面鱼中含有丰富的蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,尤其是其肝比较大,能制成鱼肝油,此外,鱼骨还能做成鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。但是,马面鱼的外观比较奇特,一般人比较难接受,而且一般的消费者也不爱吃,加之个别人吃了之后有过敏反应,因此目前在市场上并不太受欢迎。

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网友问答

八九个月的宝宝喝羊奶粉营养价值高吗?什么牌子的好呢?

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辉山牛奶的营养价值高吗?我听说他们的奶源特别好。

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宝宝喝什么牌子的奶粉好?什么牌子的奶粉营养价值最接近母乳?有这种奶粉吗?

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在营养价值方面,窝小芽和小鹿蓝蓝的婴儿零食各有什么特点?哪个更能满足宝宝的成长需求?

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宝宝喝羊奶粉的多不多?羊奶粉营养价值高吗?有知道的吗?

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羊奶粉和牛奶粉哪个营养价值高?想给孩子选一款营养好的口粮

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