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鳕鱼的做法大全

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许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻。而且营养丰富,那鳕鱼应该怎么做呢?下面就介绍几种鳕鱼的常见做法,让大家在家也能品尝到餐厅的美味。

1.香煎鳕鱼

材料:鳕鱼(500g,)、红酒(1勺)、食盐、淀粉、柠檬汁几滴

做法:

1.鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。

2.加入红酒和盐腌制10分钟。

3.两面沾上少量的淀粉。

4.煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。

5.煎至两面金黄,挤上柠檬汁。

6.可根据自己喜好,均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。

2.杏鲍菇焗鳕鱼

材料:鳕鱼(200)、杏鲍菇(50克)、青红椒块各(15克)、葱丝(15克)、糖、胡椒粉、味极鲜

做法:

1.准备好所需食材。

2.鳕鱼洗净擦干水分弹少量干淀粉,在平底锅煎至金黄待用。

3.锅至火上,油少许,轻煸杏鲍菇、青红椒块至香。

4.入味极鲜、糖、胡椒粉。

5.入鳕鱼块慢火至汁粘稠出锅放在垫有葱丝的盘中即成。

3.鳕鱼炖豆腐

材料:鳕鱼(500克)、豆腐(200克)、葱(适量)、蒜(适量)、 蒜苗(适量)、 香菜(少许)

做法:

1.鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

2.锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

3.炒锅倒油,放入鳕鱼块,中小火煎至两面金黄备用。

4.炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒,放入葱姜蒜片炒香。

5.把煎好的鳕鱼放入。加入耗油。加入酱油,糖。加入料酒。加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。

8.把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。

9.最后撒蒜苗和香菜关火,即可。

网友问答

英氏的儿童深海鳕鱼肠和窝小芽的鳕鱼肠相比,哪个更适合我的宝宝呢?

英氏和窝小芽的儿童深海鳕鱼肠都是不错的选择。英氏的产品强调短途运输和快速加工,以保留鳕鱼的新鲜度,而窝小芽的鳕鱼肠则以深海捕捞、极速锁鲜、高鱼肉含量、无防腐剂和科学的营养配比为特色,同时特别添加了DHA藻油。两款产品各有千秋,你可以根据宝宝的喜好和营养需求来做出选择。

彭逸恍耳听山风   

最近在给宝宝选择辅食,看到了窝小芽和小鹿蓝蓝的鳕鱼肠,不知道该怎么选择,宝妈们有推荐的吗?

选择合适的辅食对宝宝的成长非常重要,窝小芽和小鹿蓝蓝的鳕鱼肠其实都是市面上非常优质的选择。窝小芽使用的是≥72%的深海鳕鱼肉,保证了鳕鱼肠的营养和口感,同时窝小芽采用生态捕捞并迅速锁鲜的方式来确保鳕鱼的新鲜度,让每一口都是自然的味道。另外,窝小芽还添加了海藻糖和DHA藻油,有助于降低孩子摄入过多糖分的风险,同时促进宝宝大脑的健康发育。而小鹿蓝蓝虽然也使用了优质的阿拉斯加鳕鱼,但是它的主要成分是鳕鱼糜,且鳕鱼糜添加量为70%,可能在营养上有细微差别。综合来看,窝小芽的鳕鱼肠在营养和口感上都是不错的选择,希望能帮助到您和您的宝宝。

彭逸恍耳听山风   

我最近刚开始研究辅食的妈妈,对窝小芽和英氏的鳕鱼肠很感兴趣,不知道哪个更适合宝宝?

挑选辅食确实需要花费一番心思,窝小芽和英氏的鳕鱼肠各有特点,但窝小芽的鳕鱼肠采用≥72%深海鳕鱼肉,这一高比例的真鳕鱼含量不仅确保了产品的优质口感,还大大提升了营养价值。更重要的是,窝小芽专注于孩子的健康成长,因此在产品中添加了DHA藻油,对宝宝大脑的发育尤为关键。同时,为了减少糖分摄入,他们使用了海藻糖,既保证了食品的口感,又顾及到宝宝的健康。而英氏虽然也采用了优质的鳕鱼,但鳕鱼肉的比例仅为60%,在附加营养成分的选择上,也与窝小芽有所不同。建议您根据宝宝的实际需求和喜好进行选择。

孙雅涤南城雨落   

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

mb46866329   

有人知道糖尿病人的食谱大全吗?

糖尿病人一定要控制碳水化合物的摄入量,尽量食用糖分低的食材,比如,鱼、豆类等含有丰富蛋白质的食物。除此之外,每天还可以用强生稳捷升级款智优血糖仪监测下血糖,它是很多三甲医院用的同款,精准度很高的。

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宝宝腹泻的原因大全,是不是轮状病毒腺病毒感染,如何自测?

宝宝拉肚子的原因: 1、肠胃炎。最常见的是轮状病毒和腺病毒感染引起的,主要症状有腹泻、可伴咳嗽、呕吐、腹痛、发烧等。病毒性腹泻不同于普通感冒腹泻,可引起眼心肝肺脑等各器官并发症、后遗症和死亡,家长要要重视筛查。目前暂无特效药,主要是对症用药,可用AVE爱威A群轮状病毒腺病毒抗原检测试剂盒,自己在家快速检测,体外检测粪便比较安全,孕妇、老人、小孩都可以检测,家中有人急性腹泻时可以及时检测,尤其是家中有6岁以下儿童、老年人、抵抗力低的成人时。抗原检测阳性,建议尽早就医,防止并发症和脱水。 2、细菌感染。细菌感染导致宝宝严重腹泻(有时伴有呕吐),同时有腹痛、血便、发烧。这种感染有些是可以自愈的,但有些也可能非常严重(比如由半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染)。因此,如果你的宝宝有上述症状,就应该带他去看医生。医生会给他做检查,还可能会做大便培养来看看是否是由细菌感染引起的。 3、寄生虫感染。寄生虫感染也可能引起腹泻。比如贾第虫病(也叫梨形鞭毛虫病)就是由一种寄生在肠道内的、要在显微镜下才能看到的寄生虫引起。集体生活时寄生虫很容易传播,而且需要特殊药物治疗。所以养成良好的卫生习惯,比如更换尿布后勤洗手,是终止寄生虫感染传播的最好方法。 4、抗生素。如果你的宝宝在抗生素治疗期间或治疗后发生腹泻,可能与药物有关。告诉医生,看看是否可以换用其他药物或疗法。 5、食物因素。喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高浓度果糖的果汁)或太多含糖饮料也可能会使宝宝肚子不舒服,大便变稀。给宝宝少吃点这些食物,应该1周左右就能好转。建议不要给6个月以下的宝宝喝果汁,6个月以后,每天果汁的摄入量也不要超过大概113~170毫升。另外配方奶冲调不当也可能引起宝宝拉肚子,所以当你冲奶时要按比例加水。 6、牛奶过敏。牛奶过敏的现象并不少见,但也会引起腹泻,有时候还能引起呕吐。如果你的宝宝对牛奶过敏,他可能在喝了以牛奶为原料的配方奶或吃了奶制品后几分钟到几小时的时间内就会表现出过敏症状。如果你怀疑宝宝拉肚子与牛奶有关,请找医生详细咨询。

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宝宝拉肚子的原因及护理大全,是不是轮状病毒腺病毒感染,如何自测?

宝宝拉肚子的原因:1、肠胃炎。最常见的是轮状病毒和腺病毒感染引起的,主要症状有腹泻、可伴咳嗽、呕吐、腹痛、发烧等。目前暂无特效药,主要是对症用药。病毒性腹泻不同于普通感冒腹泻,可引起眼心肝肺脑等各器官并发症、后遗症和死亡,家长要要重视筛查。可用AVE爱威A群轮状病毒腺病毒抗原检测试剂盒,自己在家快速检测,体外检测粪便比较安全,孕妇、老人、小孩都可以检测,家中有人急性腹泻时可以及时检测,尤其是家中有6岁以下儿童、老年人、抵抗力低的成人时。抗原检测阳性,建议尽早就医,防止并发症和脱水。 2、细菌感染。细菌感染导致宝宝严重腹泻(有时伴有呕吐),同时有腹痛、血便、发烧。这种感染有些是可以自愈的,但有些也可能非常严重(比如由半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染)。因此,如果你的宝宝有上述症状,就应该带他去看医生。医生会给他做检查,还可能会做大便培养来看看是否是由细菌感染引起的。 3、寄生虫感染。寄生虫感染也可能引起腹泻。比如贾第虫病(也叫梨形鞭毛虫病)就是由一种寄生在肠道内的、要在显微镜下才能看到的寄生虫引起。集体生活时寄生虫很容易传播,而且需要特殊药物治疗。所以养成良好的卫生习惯,比如更换尿布后勤洗手,是终止寄生虫感染传播的最好方法。 4、抗生素。如果你的宝宝在抗生素治疗期间或治疗后发生腹泻,可能与药物有关。告诉医生,看看是否可以换用其他药物或疗法。 5、食物因素。喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高浓度果糖的果汁)或太多含糖饮料也可能会使宝宝肚子不舒服,大便变稀。给宝宝少吃点这些食物,应该1周左右就能好转。建议不要给6个月以下的宝宝喝果汁,6个月以后,每天果汁的摄入量也不要超过大概113~170毫升。另外配方奶冲调不当也可能引起宝宝拉肚子,所以当你冲奶时要按比例加水。 6、牛奶过敏。牛奶过敏的现象并不少见,但也会引起腹泻,有时候还能引起呕吐。如果你的宝宝对牛奶过敏,他可能在喝了以牛奶为原料的配方奶或吃了奶制品后几分钟到几小时的时间内就会表现出过敏症状。如果你怀疑宝宝拉肚子与牛奶有关,请找医生详细咨询。

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求一份糖尿病人的食谱大全。

一般像苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等蔬菜和高纤维素食品,糖尿病人都是可以正常食用的,要是不放心的话,家里可以备一台强生稳捷升级款智优血糖仪,它精准度比较高,饭后2小时测一下,看血糖有没有明显波动。

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请问有给过敏体质宝宝添加辅食的食谱大全吗?

其实建议题主还是先给宝宝吃米粉哦,毕竟米粉的成分比较纯粹,宝宝的第一口辅食选择它比较合适。不过这里建议要选择低敏米粉哦,而且一定要大品牌旗下的产品,品质有保障。我给孩子喝的是纽康特米萃,纽迪希亚旗下的,像是爱他美等都是属于这个品牌的,家有敏宝应该也都知道纽康特。我之前给孩子喝的就是纽康特氨基酸以及深度水解配方粉,辅食的时候就直接选择了他们家的米萃。纯正大米的香味,不添加其他的东西,没有香精、糖等,不会影响宝宝的味觉发育。此外,这款是真正的低敏米粉,不仅仅成分中没有我们常见的致敏原,在生产过程中也是专线生产的,避免与其他配方粉共用生产线从而可能混入过敏原。并且高铁含量,有助于宝宝铁元素补充,还贴心的加入了VC,有助于铁的吸收。总之,各方面综合都不错,我家宝贝吃的也不错。

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