芥菜饭
收藏芥菜的吃法多,还可以将芥菜与米饭一起进行烹饪,制成芥菜饭,日常中可以解决大家的许多不便。
原料
1、主料:晚米1000克,芥菜1000克,猪五花肉300克。
2、辅料:虾皮100克,猪油(熟)150克,干葱头50克,酱油50克,辣椒酱、油炸花生仁适量,猪骨汤适量。
调味料
生抽2汤匙,黑酱油1汤匙,盐少许,胡椒粉少许。
制作
在农历二月初二龙抬头这一天,选取上好的糯米、剥 来嫩绿的芥菜叶儿,按五比四的比例配好,再放些猪肉及其它佐料,炒成芥菜饭。芥菜饭的炒制过程,其实也并不复杂。先将糯米煮成饭。再把芥菜嫩叶切细备用。把切好的猪肉倒入炒锅煎炒香出油,把切好的芥菜倒入锅里与肉同炒。炒之使软变青并熟后,即把糯米饭放入锅中同猪肉芥菜一起猛炒、绊匀。最后放盐、味精、虾皮、香菜等佐料,焖一二分钟,即可起锅开吃。那股香浓的味儿传来,让人垂涎三尺。
网友问答
油烟少很多,而且更接近本味!美国白金锅是纯物理不沾的,不怕做饭的时候一不小心就刮花,保留菜肴的原汁原味,而且几乎没有油烟。以前做菜总是做到最后油烟糊墙,现在改善很多了。要洗的时候轻轻一冲就好了。如果你不想让厨房充斥着油烟味,我也想把这个四件套推荐给你呀
1、凉拌时最好切成很细的丝,可以在短时间内入味,加调料拌匀后就可以直接吃; 2、炒菜时可单独炒或搭配肉丝、火腿、香菇等。 凉拌芥菜头时,加少许白糖或在开水中烫一下再过凉,可去除本身的部分苦味和辛辣味,吃起来更美味。
看个头:又大又圆、表皮光滑; 用手掂:同样大小的选重的。
芥菜的选购 大芥菜的外表有点像包心菜,挑选时候应选择包得比较饱满,而且叶片肥厚,看起来很结实的芥菜。 芥菜的存储 储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水,然后用纸包起来, 颈部朝下直立放进冰箱。
芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤。 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜也很美味。 将芥叶连茎腌制,便是我们常见到雪里蕻。
1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍,而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。 2. 芥菜含有大量的纤维素和水分。
你好,芥菜和胡萝卜是能煮粥给宝宝吃的。芥菜建议要切碎一点,胡萝卜要磨碎,这样宝宝才好吸收。如果你的宝宝没有吃过蔬菜,最好还是先做点菜汁或菜汤给宝宝试试,让宝宝的肠胃先适应一下。
你好,根据你的这种情况看来,不要过于担心,湿疹一般也叫“奶癣“或“癣“,湿疹是属于过敏性皮肤损害,有的还发现具有过敏体质遗传的倾向。新生儿湿疹大约经过数周或几个月后症状会逐渐减轻,一岁半后大部分能自愈。吃芥菜对婴儿没多大影响。祝宝宝健康成长。祝你健康。
哺乳期吃什么蔬菜好?不能吃哪些蔬菜?能吃地瓜、豆角、芥菜、凉瓜这些东西的吗?
妈妈往往对哺乳期的饮食非常小心,但其实食物对乳汁分泌的影响比想象中要小,且人与人之间差异很大。民间往往对坐月子和哺乳期间的饮食有一些禁忌,大多都是不必要的,但如果家人坚持,妈妈也可以用其他食品来替代。均衡饮食保证营养,是哺乳期的饮食原则。
相关词条694
菊花茶 | 金银花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 莲子 | 葛根 | 秋葵 | 黄皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龙果 | 莲雾 | 哈密瓜 | 红毛丹 | 莲藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 丝瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山药 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 红牛喝多了会怎样 | 菠萝莓 | 龙眼 | 李子 | 芒果 | 榴莲 | 荔枝 | 樱桃 | 杨梅 | 山竹 | 鱼肝油 | 灵芝 蜂王浆 | 维生素B | 维生素E | 维生素C | 深海鱼油 | 银耳 | 乌鸡 | 鸭嘴鱼 | 螃蟹 | 三文鱼 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 冬虫夏草 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 | 椰子 | 黑加仑 | 草莓 | 菠萝 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |查询引导
孕育周刊 从怀孕到生子,各种知识全搜罗。 母婴检查 列举检查项目、时间、注意事项。 疾病防疫 多种母婴疾病护理及治疗全解读。 营养饮食 孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。 保健护理 怀孕、产后、育儿保健护理知识。联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)
联系电话:020-38178288-4051