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产妇吃金针菜的做法

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产妇吃金针菜,可以补充营养,强身健体,促进身体的产后恢复,但是产妇吃金针菜前要先将金针菜做熟,不能吃生的金针菜,因为金针菜含有秋水仙碱,遇热才能破坏掉,产妇如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱,会导致中毒。

金针菜炒瘦肉

原料:适量葱,油,金针菜,瘦肉,盐和香菇

做法:

1、将金针菜和香菇洗干净,提前浸泡,将葱洗干净,切碎末。

2、往锅内倒入适量油,热油,然后下葱,炒出爆香味。

3、加入适量瘦肉,炒熟后下香菇和金针菜,炒熟,然后加入适量盐,搅拌均匀即可。

功效:金针菜炒瘦肉,做法简单又有香味,产妇吃金针菜炒瘦肉,可以改善胃口,增进食欲,还可以补充精力,提高免疫力,减轻生产带来的疲劳感,促进产后恢复。

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