笋干芋头老鸭汤的做法
收藏芋头粉糯香滑,有益胃、宽肠、通便之功,久服还能补中益肝肾、添精益髓益气血。芋头怎么做好吃?芋头的做法各式各样,做汤是常见的吃饭。芋头入汤后香滑黏稠适中恰似羹汤一样,加入滋补的水鸭,更让您胃口大开。这汤暖胃、补肾,且男女老少皆宜。
用料:
鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法:
1、笋干用清水浸泡几天,放进冰箱冷藏室,每天换一道水,直至泡发能用手撕得动,撕成笋条,并适当切短点。
2、铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。
3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。
4、准备好芋头,切块。
5、铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。
加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。
小贴士:
1、笋干最好用淘米水泡,泡出来会更白,而且要多换几道水。
2、鸭肉比较腥的,尤其是鸭汤做不好比鸡汤是难喝多了,加入醋是为了去除鸭肉的腥味。
3、大火炖汤汤出来偏白,小火煨就比较清。
网友问答
这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
你好,根据你的描述,冬瓜是寒凉之物,孩子的情况刚好,建议最好不要给孩子喝的,以免导致情况再次发生的。可以等孩子的病情完全康复后才喝,平时孩子的饮食要注意营养均衡的。
小孩有点流鼻涕可以吃老鸭滋补汤吗?只是感冒初期,鼻涕一点点。老鸭汤就是放了点黄芪,防风,炒白术,党
您好,如果孩子流鼻水是清水样的且多是早上起床后流鼻水或者鼻塞,没有其他明显不适症状的话,多考虑孩子是过敏引起的流鼻水,过敏性鼻炎比较容易因季节改变而发作,没有特效药,建议平时多注意气温变化,注意给孩子保暖,让孩子尽快适应新的温度环境;同时可用热毛巾给孩子敷鼻子,以此缓解孩子的不适反应。
您好,如果孩子流鼻水是清水样的且多是早上起床后流鼻水或者鼻塞,没有其他明显不适症状的话,多考虑孩子是过敏引起的流鼻水,过敏性鼻炎比较容易因季节改变而发作,没有特效药,建议平时多注意气温变化,注意给孩子保暖,让孩子尽快适应新的温度环境;同时可用热毛巾给孩子敷鼻子,以此缓解孩子的不适反应。
你好,是可以的,但是考虑到孩子孩子咳嗽,不能给孩子吃太多,适量就可以了。孩子咳嗽可以喝小儿止咳糖浆治疗一下。平时妈妈也可以用冰糖炖雪梨水给孩子喝,这对于治疗孩子的咳嗽也是有比较好的治疗效果的。
相关词条694
菊花茶 | 金银花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 莲子 | 葛根 | 秋葵 | 黄皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龙果 | 莲雾 | 哈密瓜 | 红毛丹 | 莲藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 丝瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山药 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 红牛喝多了会怎样 | 菠萝莓 | 龙眼 | 李子 | 芒果 | 榴莲 | 荔枝 | 樱桃 | 杨梅 | 山竹 | 鱼肝油 | 灵芝 蜂王浆 | 维生素B | 维生素E | 维生素C | 深海鱼油 | 银耳 | 乌鸡 | 鸭嘴鱼 | 螃蟹 | 三文鱼 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 冬虫夏草 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 | 椰子 | 黑加仑 | 草莓 | 菠萝 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |查询引导
孕育周刊 从怀孕到生子,各种知识全搜罗。 母婴检查 列举检查项目、时间、注意事项。 疾病防疫 多种母婴疾病护理及治疗全解读。 营养饮食 孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。 保健护理 怀孕、产后、育儿保健护理知识。联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)
联系电话:020-38178288-4051