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孕妇可以吃金针菇吗

2022-04-24 10:46:15出处:PCbaby作者:佚名

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  女性在怀孕后要多吃一些菌类,菌类中含有丰富的维生素、纤维素和微量元素,不仅可以给孕妇和胎儿补充营养,还可以促进孕妇肠道蠕动,缓解便秘症状。食用菌类的品种有很多,其中,金针菇在人们的日常饮食中比较常见,那么,孕妇可以吃金针菇吗?

孕妇可以吃金针菇吗

  孕妇可以吃金针菇。金针菇就是一种正常的蔬菜,没有特殊的毒性,而且里面含有锌以及纤维素的含量比较高,能够促进人体的生长发育,而且有助于促进胎儿的生长,所以在孕期鼓励孕妇适当吃金针菇,但是不要过多的吃金针菇,因为有些时候金针菇吃得过多会刺激肠道过度蠕动,严重的时候会引起腹泻。

  金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气。孕妇食用能防病健身,增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢。

  金针菇还可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。孕妇食用还能防癌抗癌。

  金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。孕妇食用能促进胎儿大脑发育。

  但是蘑菇类的食品有滑肠的作用所以不能多吃,以防拉肚子或流产。吃的时候要买比较好一点的,而且要煮熟透了才能吃。

金针菇的作用与功效

  1. 降低胆固醇。现代生活越来越好了,经常大鱼大肉,导致体内的胆固醇含量增高,稍不注意会影响身体健康,常吃金针菇可降低胆固醇。

  2. 增进食欲、帮助消化。金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外,它的营养成分更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外,对于帮助消化和防治便秘极具功效。

  3. 有助于减轻体重。金针菇的热量低,100克中仅有26大卡的热量,碳水化合物含量也不高,仅为6克,且金针菇膳食纤维含量丰富,能帮助增加饱腹感,非常适合减肥人群长期食用。

  4. 益智健脑。金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类,能够补充脑部营养,有助于促进智力发育,提高记忆能力。此外,每100克金针菇中含有0.39毫克的锌,锌元素能影响大脑的发育,如果缺锌,可能会引起反应迟钝等问题,所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。

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