孕妇孕早期可以吃菠菜吗

　　菠菜是一种很大众化的蔬菜，有非常多的烹制方式。因为菠菜中含有大量的膳食纤维，所以经常食用可以缓解便秘症状。只不过菠菜中还含有草酸，有些人群食用之后反而容易出现过敏现象，引起身体不适。那么，孕妇孕早期可以吃菠菜吗?

孕妇孕早期可以吃菠菜吗

　　怀孕初期是可以吃菠菠菜，但是尽量少吃或者是不吃，因为菠菜中含有丰富的叶酸，维生素等营养因素，但是因为菠菜中含有大量的草酸是会影响钙和锌的吸收，会让身体里面的钙锌元素减少，从而就会影响身体健康，但是如果是烹饪方法正确的话，还是可以起到好的作用。

　　适合孕妇的菠菜做法：

　　用料：菠菜适量、鸡蛋1个、食盐5克、味精2克、香油少许、水适量

　　做法：

　　1、菠菜择洗干净，控净水分备用。

　　2、鸡蛋磕入碗中，打散。

　　3、锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。

　　4、锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。

　　5、烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。

　　6、关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。

　　小贴士：菠菜与鸡蛋同食，可预防贫血、营养不良，对孕妇有益。

　　菠菜的营养价值是非常高的，所以很多的人都很喜欢吃，那么孕妇在前期的时候也是可以吃菠菜的，菠菜不会对孕妇造成任何的不良影响，也不会对胎儿造成任何的影响，所以孕妇可以放心的吃菠菜。

菠菜的功效

　　1、美容养颜：菠菜之中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化，促进细胞增殖的作用，常吃菠菜有助于延缓皱纹形成，增强青春活力，用菠菜汁洗脸，坚持一段时间之后，能帮助清洁皮肤毛孔，皱纹和色斑有所减少，皮肤也会变得光洁明亮。

　　2、抵抗衰老：每100克菠菜之中含有维生素E 1.74mg、硒0.97μg，这些都是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，还可以激活大脑功能，防止大脑的老化，可以预防老年痴呆症。

　　3、治疗糖尿病：取新鲜菠菜两百五十克，加水煎汤，再把鸡内金15克焙干后再研末。再用菠菜汤一起来冲服，一天两次，连服一周。

　　4、润肠通便：菠菜中也含有丰富的纤维素，也可以起到通便的作用。这些有益的纤维素可以增强我们的肠胃蠕动，所以便秘的人可以吃一些菠菜粥。将这些垃圾排出体外的困难被削弱，当这种情况发生时，便秘自然会得到缓解。