老洛阳糊涂面条的家常做法

　　老洛阳糊涂面条是地区的特色小吃，如果有人去洛阳旅游吃过，一定会回家也想重新吃到这口味道，很多人回家享用家常的做法复刻老洛阳糊涂面条，但总是不得其法，其实一些正宗的家常做法也有很多。那么，老洛阳糊涂面条的家常做法是什么呢?

老洛阳糊涂面条的家常做法

　　做法一

　　食材：面条、黄面、油、黄豆、花生碎、芹菜、胡萝卜、豆腐干、辣椒油、芝麻盐

　　1. 黄豆泡涨后煮熟，煮的时候可以少放点盐。

　　2. 芹菜切碎，老豆腐切片炸一下，切丝。

　　3. 胡萝卜切丝，菠菜洗净撕小段。

　　4. 擀面，切韭叶宽。

　　5. 花生炸熟，放蒜臼里捣碎。

　　6. 用炸花生的油，把蒜末炒变色出香味即可。

　　7. 黄面两勺大约35克，油四小勺。

　　8. 锅里加四小勺凉油，倒入黄面，炒至冒泡，加水。

　　9. 水烧开后下入胡萝卜煮至断生下面条。

　　10. 汤滚开后下入芹菜，熟黄豆，关小火煮到汤粘面熟，加盐、鸡精、麻油调味，最后放入菠菜，菠菜一塌架子，就可以出锅装碗了。

　　11. 装碗后面条上可按个人口味喜好放蒜油，花生碎，辣椒油，韭花，芝麻盐

　　做法二

　　食材：胡萝卜汁面条、青菜、芹菜、熟黄豆、花生碎、芝麻盐、香葱、玉米面

　　1. 准备好食材。

　　2. 拌好的玉米面糊。

　　3. 擀好的胡萝卜汁面条，备用。

　　4. 锅中加水烧开，放入面条。

　　5. 放入青菜.黄豆和芹菜，煮一下。

　　6. 放入玉米面糊，搅拌均匀，煮一下，调味，关火，再加入芝麻盐、蒜蓉、花生碎和香葱。

　　7. 出锅，热腾腾的面条盛入碗中，开吃。

用什么锅给宝宝煲粥快

　　用高压锅给宝宝煲粥会比较快，并且高压锅熬粥也可以保留粥的大部分营养物质，高压锅煮出来的粥也会非常浓稠，更有利于宝宝的消化吸收。不过煲粥的话要慢火熬出来的才会比较好吃，妈妈们还可以选择用砂锅给宝宝煲粥，这样熬出来的粥也会比较香。

　　给宝宝煲粥吃的话，妈妈们可以选择煲山药枸杞粥。山药枸杞粥有不错的健脾益胃的效果，对宝宝来说是不错的食物。不过要注意不能再粥里添加太多的山药枸杞，以免熬出来的粥过于滋补，引起宝宝上火。另外，胡萝卜南瓜粥也是比较适合宝宝食用的，胡萝卜和南瓜的味道都是甘甜可口的，并且还有不错的滋阴润燥的作用，对宝宝身体发育是很好的。

　　市面上还有那种给宝宝煮粥专用的bb煲，也是不错的选择。bb煲炖出来的粥，口感更好，更适合宝宝的肠胃。而且bb煲除了煮粥外，还可以用来做其它辅食，比如煮汤、热奶等等，非常的方便。