用简单食材怎么做好吃的面条

　　民以食为天，即便是一个人吃饭也不能敷衍对待。许多面条美食，用简单的食材就可以做出来。很多家常面条做法简直就是懒人之光，只需要一两种简单的食材，就可以让料理小白也能做出好吃的面条美食。那么，用简单食材怎么做好吃的面条呢?

用简单食材怎么做好吃的面条

　　一、蒜苔肉末拌面

　　食材

　　蒜苔80g、肉末80g、面条120g、红椒适量、蘑菇1个、油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鸡精少许。

　　做法

　　1、蒜薹，青椒，蘑菇，将食材切成粒。

　　2、肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。

　　3、烧开一锅水，放入面条，煮熟捞起装碗。

　　4、热油锅，炒香肉末，放入香菇丁翻炒，倒入蒜苔粒炒熟。

　　5、放入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、适量的水调味。

　　6、最后放入红椒粒，翻炒至熟后浇入面条表面。

　　二、酸汤面

　　1. 水开下入面条，稍后再放几朵西兰花，一起煮熟。

　　2. 易熟的配菜可以晚放一会。

　　3. 煮好后捞出，加入盐、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精，搅拌均匀。

　　4. 还可以再放一个煎蛋，这样有蛋有菜有面，营养全面，开胃又好吃。

　　三、鸡腿煎蛋面

　　食材：卤鸡腿2个、挂面100克、葱末适量、黄瓜一根、生抽、盐适量

　　做法：

　　1、炒锅内放入适量清水煮沸，放入挂面和少许葱花，中火煮5分钟左右。

　　2、期间分2次倒入少许清水，首次清水放入后就把鸡腿放入，这样也是给凉凉的鸡腿加热，锅中倒入适量生抽和盐调味。

　　3、一根黄瓜洗净切片放入，再煮一分钟即可关火。

　　4、用电饼铛将鸡蛋煎熟，我家电饼铛煎蛋模式是2分半的时间，加上预热 ，3分钟搞定。

怎样煮鱼粥给宝宝吃呢

　　首先，要给宝宝做鱼粥，挑选鱼肉的时候很有讲究，最好是选择鲤鱼比较合适。然后把它肚子上面的鱼肉给弄下来，鱼皮都要处理干净，还要把鱼的腥味给处理掉，可以在上面撒点盐去除腥味，分量不能太多了，之后切好隔水蒸，大概二十分钟左右即可。

　　然后，就在处理鱼肉之前，应该先把大米给浸泡好去煮粥，然后再把鱼肉放进去，需要注意不能有太多的水量。等到马上要熟透之后，再适当添加点蔬菜进去，蔬菜应该是很小块的，这样才不至于对宝宝的肠胃造成负担，煮熟之后就能出锅了。

　　但是要注意在这时添加的蔬果类食物一定要切小才能让宝宝方便进食消化和吸收。在添加蔬果类食物时，最开始应该先让宝宝接受水果泥或是蔬菜泥，在他们接受这些味道之后，再给他们补充混合的水果泥和蔬菜泥，同时还要注意补充膳食纤维，预防宝宝出现便秘。