简单面条食谱大全

　　面条是一种可塑性非常强的主食，想要做得简单或者做得复杂都可以。一般如果厨艺不精湛的人或者第一次下厨的人，都可以先学习简单面条的食谱，一步步打好基础之后再学习复杂的做法。那么，简单面条食谱大全有哪些呢?

简单面条食谱大全

　　一、菠菜蘸水面

　　第一步：准备食材。面粉300克、菠菜100克。

　　第二步：把菠菜清洗干净后切成段，放入料理机中，再少加一点水，搅打成汁。

　　第三步：把菠菜汁倒入面粉中，揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，静置40分钟。

　　第四步：将面团取出揉匀。

　　第五步：用擀面杖将面团擀开，擀成薄薄的大面片。

　　第六步：将擀好的面片折叠，每折叠一面，都要撒一些干粉来防粘。

　　第七步：切成5厘米左右宽的面条。

　　第八步：开始准备蘸水。取少许香葱和红辣椒切碎，放入大碗中。

　　第九步：压一些蒜泥放入碗里。

　　第十步：再放一些辣椒粉、白芝麻。

　　第十一步：锅中倒入少许食用油烧热，然后关火把热油倒入碗中。再放入2勺生抽、3勺醋、1勺盐、1勺白糖、少许香油搅拌均匀。

　　第十二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中煮至成熟。接下来，把面条捞出，放入提前准备好的凉开水中。

　　第十三步：把锅煮面的面汤，舀一大勺放到刚调好的碗汁中搅拌均匀，蘸水就做好了。

　　第十四步：把蘸水和面条端上桌，吃的时候，用面条蘸上蘸水就可以了。

　　二、青菜炒面

　　材料：挂面、小青菜、酱油、老抽、姜末 盐 适量、植物油

　　做法：

　　1. 锅中烧热水，加入2g盐，下入面条，水开后加2次冷水。

　　2. 捞出面条，在水龙头下冲去热气，至面条提起爽滑，沥干水份。

　　3. 热锅入油，下姜末翻炒。

　　4. 下入小青菜翻炒，下沥干水份的面条。

　　5. 加入老抽，翻炒，淋入少许水，翻炒，调入2g盐。

　　6. 出锅，入盆，上桌。

孕妇吃不下去饭怎么办啊

　　1、尽量将食物做的诱人

　　食物的形态可以引起人们视觉器官的注意，在制作的同时要保证清淡可口而且富有营养。用黄瓜、番茄或者鲜香菇来作配菜，能让食物看起来不久前加的诱人，对于激发孕妇的食欲是很有帮助的。

　　2、食物要选择易消化

　　如果食欲不佳时，可以适当的吃一些烤面包或者饼干，因为干的食品可以减轻出现恶心和呕吐的不适。并多喝一些清淡的米粥，对于补充因呕吐而缺失的水分是很有帮助的。

　　3、营造一个温馨的进餐环境

　　在进餐时，孕妇可以多听一些轻音乐，对缓解孕妇紧张和焦虑的情绪是很有帮助的，从而使孕妇的食欲增强，对维持胚胎的正常发育也是有帮助的。

　　4、注意营养的合理搭配

　　在孕期烹调食物的过程中，要根据孕妇的口味和个人的饮食习惯来调整，只有兼顾营养的均衡，并注意合理的原则，才可以帮助孕妇更顺利的度过孕早期。