肉对于大家来说是非常熟悉的食物,因为肉类不但好吃,而且营养价值是非常丰富的,所以很多家长在给宝宝添加辅食的时候,一般都会做一些肉泥粥,肉泥粥的种类很多,不同的粥类也有不同的营养价值,那么,肉泥辅食家常做法是什么呢? 肉泥辅食家常做法1、三文鱼泥 食材:三文鱼肉50克、柠檬片适量 做法:鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。 2、鳕鱼泥 食材:鳕鱼肉50g、柠檬适量 做法:鳕鱼肉洗净。蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。将鱼头放锅里蒸15分钟。取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。 3、鸡肉南瓜泥 食材:鸡胸肉30克、南瓜50克 做法:南瓜洗净去皮去籽,切小丁,蒸熟,用汤匙压碎。鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。南瓜泥与鸡肉泥混合,搅拌均匀即可。 3、猪肉土豆泥米糊 食材:土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量 做法:猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。土豆洗净切片,放入盘中。锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。 六个月宝宝小米粥做法小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方,小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。 材料:小米,冷水。 做法:米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。 1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底。 2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。 3.如果喜欢甜食可以放些冰糖。 4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。 由此可见,在宝宝适当的年龄,吃一些小米粥,对身体来说是很有利的。当然小米一定要煮熟煮透,要不然宝宝吃了也不好消化。除了小米之外,大米粥也是不错的选择。 |
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