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榨汁机可以打鱼肉泥吗

2021-12-09 18:11:48出处:PCbaby作者:佚名

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  当我们想要吃肉泥的时候,但是家里又没有绞肉机的话,就需要花费很多时间去手工将肉打碎或剁烂了。而如果有辅食机就可以在极短的几秒时间内,就将肉块击打成肉糜,这个做法省时又省力,那么榨汁机可以打鱼肉泥吗?

榨汁机可以打鱼肉泥吗

  能。迷你榨汁机和普通榨汁机的功能相同,区别只在机器内部的容量上。用迷你榨汁机打肉泥时,只需要把肉块切得更小一点即可。榨汁机分为单功能榨汁加、搅拌机、原汁机三种类型,其中搅拌机功能最全面。可以榨汁,可以打肉泥,可以打豆浆,可以研磨。

  果汁机可以打肉泥,但是打肉泥会对搅拌机的核心部件损伤是比较大的。肉上是带有油的,打完肉泥后机器很难清洗。油必须要清洁剂才能洗掉,搅拌机内部方便冲洗,却不方便用带清洁剂的抹布清洗。果汁机可分三大类,搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机。果汁机中的搅拌机是可以打肉泥,首先要先将肉类的筋、骨、皮去掉,并预先切成约1-2厘米的小块,然后将处理好的肉放进果汁机中,打开电源,将肉打成肉泥即可。

  另外,一些家庭有绞肉机,可以用绞肉机来绞鱼肉末,比手工刀剁或是刮效率要高,且能调整肉末的粗细。多数家用绞肉机不能彻底绞碎鱼刺,也无法绞碎鱼皮,因此,在绞肉前,必须要把鱼皮剥掉,把鱼肉剥下来,不能含刺,只能选取罗非鱼等鱼肉不含小刺的鱼类,或是选取刺小的小鱼。现在很多家庭有料理机,因此,对于刺多的鱼类,可以选用料理机打浆,这样只需要去掉鱼头和脊柱骨即可,不需要考虑剥小刺和鱼皮。料理机打出来的鱼浆粘性不足,容易散团,因此,需要加面粉等来调和,此外,料理机打出来的是很细的鱼泥了,无法调整颗粒粗细。

宝宝不能吃的肉泥

  蛋清并不属于肉类,之所以放在这里,是因为有些妈妈在给宝宝做肉泥的时候,为了口感好,会用鸡蛋清来腌渍。实际上蛋清的蛋白分子比较小,比较容易通过肠壁直接进入宝宝的血液中,从而引起婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,发生湿疹、荨麻疹等疾病。因此,建议在宝宝1岁以前都不要喂食蛋清。

  猪肉、鸡肉等荤食做成的肉泥,一般都被认为是非常有营养的食物,适合作为宝宝的辅食。但是有些肉类,不太适合作为辅食。汞含量较高的鱼。鱼肉富含蛋白质,能促进宝宝骨骼和肌肉的快速生长,是宝宝生长发育所需要的营养物质。但是像鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼,这些鱼汞含量比较高,可能会影响宝宝的神经系统。

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