面条的制作

　　萝卜白菜各有所爱，每个人的口味也是不尽相同的，同时做出来的菜品也是有所差异的。这也许是跟自己的生活环境有很大的关系，毕竟中国地域广阔，各地方的条件也都有所差异。不过，有些食物的做法总是大同小异的，比如面条。那么，面条的制作方法是什么呢?

面条的制作

　　一、红烧牛肉面

　　材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

　　2、起油锅，炒香葱、姜、蒜、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

　　4、碗中放入麻油、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

　　二、骨汤煮面的做法

　　食材：面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

　　做法：

　　1、油菜摘洗干净备用，榨菜切丝，泡水去除咸味。

　　2、备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看。

　　3、香肠切片备用，锅中坐水，挤入高汤烧开。

　　4、下入面条煮熟，放入香肠，放入榨菜煮开即可。

　　5、将面条盛入碗中，摆入焯好的油菜即可食用。

　　三、葱油面

　　1.香葱去掉葱白，留下青绿色的部分，把葱切段。

　　2.炒锅放油用小火炸葱段，把葱段炸至黑黄色时关火。

　　3.碗中放入20克生抽、10克老抽和8克白糖、5克盐调和均匀备用。

　　4.炸好的葱油加入准备好的调料搅拌均匀即可。

　　5.锅中倒入足量的水烧开，下一小把挂面。

　　6.水开后煮煮至面条8分熟，捞出过冷水。

　　7.淋入葱油，翻拌均匀;将炸焦黄的葱叶铺放在上面，色香味俱全的葱油面就好了。

怀孕偶尔能吃泡面吗

　　首先，答案是可以的，怀孕期间孕妈会感到嘴馋，想吃酸味或者口味比较重点的食物，这都是正常的表现，偶尔吃一次泡面对身体影响不大，但是方便面属于高油腻的碳水化合物，其中的调味料包盐分和味精都比较高，对自身身体和肚子中的宝宝都是没益处营养的，所以建议还是少吃或者不吃为宜。

　　其次，孕妈在怀孕期间建议少吃高油脂、高胆固醇或者烧烤类的食材，例如：油条、烤串之类的，必须要戒烟戒酒，冷饮或者生冷的水果蔬菜也不建议吃，会对肠胃增加负担，孕妈自身的身体状况也会影响腹中宝宝的身体状况。

　　孕妇可以多多的准备一些有营养的食物，比如一些全麦面包，奶等等。另外水一定要带好，出门的时候最好由家人一起陪同，这样出行才会更安全。