宝宝辅食肉泥做饭怎么做

　　在给宝宝做饭的时候要注意很多事情，宝宝的肠胃比较娇嫩，不能直接给宝宝吃成人吃的食物，而且很多宝宝不爱吃饭，得做出让宝宝喜欢的美味食物，宝宝才喜欢吃。肉泥是适合给宝宝吃的辅食。那么，宝宝辅食肉泥做饭怎么做呢?

宝宝辅食肉泥做饭怎么做

　　一、清蒸柠檬鲈鱼

　　材料：鲈鱼(200克)、柠檬(30克)、大葱、香菜各10克、姜、大蒜各5克、辣椒酱、鱼露各10克、白酒5克。

　　做法：

　　1.鲈鱼洗净，身上划两刀，放在盘中。

　　2.檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用，姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎，菜择洗干净，切成末。

　　3.剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。

　　4.蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

　　二、小炒鸡肉

　　材料：花椒，老姜，鸡肉，小米辣，生姜，豆瓣酱，盐，味精。

　　做法：

　　1、鸡肉切小块备好。

　　2、油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。

　　3、下入鸡肉，炒一会儿。

　　4、下入干辣椒，加入豆瓣酱，炒匀。

　　5、最后加入生姜和小米辣，调入盐和味精，炒得差不多了即可出锅。

　　三、藕节黄芪猪肉汤

　　材料：藕节30克、莲子15克、黄芪30克、猪瘦肉100克、山药30克、党参30克

　　做法：

　　1、猪肉洗净，切小块。

　　2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。

十九个月宝宝辅食食谱

　　1、鸳鸯蛋

　　原料：瘦肉馅30克，鸡蛋1个，姜末，葱，精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤，植物油。

　　做法：鸡蛋煮熟剥壳，纵切两半;瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀，夹抹在蛋内，合成整个蛋形(如欲紧合，可在蛋与肉之间洒一些干面粉)，放入热油锅过油炸透。接着，加酱油，糖，料酒，盐和汤蒸30分钟，起笼沥出原汤放入锅中，增加团粉勾芡，撒上葱末，浇在蛋上就可以了。

　　2、珍珠肉圆

　　原料：猪肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸荠25克，料酒，精盐，味精，姜末，水淀粉。

　　做法：将糯米淘洗干净后，放入开水锅内氽一下，倒入铜丝筛内控水。 猪肉洗净后，切碎，再斩成肉蓉。荸荠洗干净，剥去皮，切成细末和肉蓉一起放入碗内。增加料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉，向同一方向搅拌均匀上劲。将拌好的肉蓉，用左手挤成直径约七分的肉圆，放入氽好的糯米内。滚满糯米，放入盘内。