肉泥蒸蛋宝宝辅食

　　肉和鸡蛋都富含丰富的蛋白质，我们人体每天吃肉和蛋对身体是有很多好处的。宝宝小的时候，给宝宝添加辅食也可以做肉泥蒸蛋，不仅仅健康营养，而且也方便宝宝吸收。不过很多朋友都不知道该怎么做，那么，肉泥蒸蛋宝宝辅食怎么做呢?

肉泥蒸蛋宝宝辅食

　　肉泥蒸蛋是一道菜品，主料为鸡蛋、猪肉。鸡蛋2个、猪肉250克：调料食盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许。新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散。把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了。放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右。油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多。把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

　　也可采用以下做法：猪里脊肉50克。鸡蛋100克，嫩豆腐300克，生抽适量，盐1勺，淀粉2勺，清水适量，葱适量。肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉，搅拌均匀，嫩豆腐切小块，平铺在碗中。鸡蛋打散过滤下，再加入1:1的清水搅拌均匀，做好的鸡蛋液倒入碗中，没过豆腐，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔。大火蒸蛋液8-10分钟。腌好的肉泥炒熟，铺在鸡蛋羹上，再淋上适量生抽、葱花，即可开吃。另外，刚添加辅食的宝宝，需要添加含铁量高的食物，来获得充足的铁，预防缺铁性贫血的发生。

八个月宝宝辅食肉怎么做

　　1、胡萝卜瘦肉泥：宝宝八个月的时候，辅食中就可以添加肉了，但八个月的宝宝瘦肉要适量，把瘦肉剁碎，放几滴花生油腌制。用搅拌机把生萝卜搅碎。再把瘦肉放倒胡萝卜里面一起搅拌均匀。装到碗里，然后放在锅里，隔水蒸15分钟，蒸好后直接压成泥供宝宝食用。但家长要注意肉，不要放得太多太多了，会影响口感。

　　2、杂蔬鸡肉粥：将鸡肉冲洗一下，切片后用清水浸泡15分钟。再将泡好的鸡肉洗净去除筋膜，在滴几滴柠檬汁去腥。在锅内放清水，将腌制好的鸡肉，姜片，凉水下锅，这样可以煮出鸡肉内的血水祛除腥味。煮熟后关火晾干水分，用搅拌机把鸡肉绞碎。然后把粥和胡萝卜丁，香菇丁一起放入锅内，大火烧开后转小火，煮至胡萝卜软烂时放入鸡肉白菜心和西兰花搅拌均匀。稍煮一下，然后开大火加入鸡蛋，不停的搅拌，直到粥粘稠关火即可。