驼奶粉和羊奶粉的怎么区别

　　奶粉的种类越来越多了，家长们也是不容易去分辨奶粉的种类。市场上出现驼奶粉和羊奶粉，那驼奶粉和羊奶粉的怎么区别呢?可以观察奶粉的颜色来进行区分。驼奶粉的颜色要更加深一些，而羊奶粉的颜色相对来说要淡一些。也可以从奶粉的味道来进行区分。

驼奶粉和羊奶粉的怎么区别

　　衡量标准不同，没有哪个更营养之说，可以根据自身需求选择。

　　对于驼奶来说，相对绿色安全，营养价值的话蛋白质含量，微量元素，维生素的含量都是比较丰富的，脂肪的含量相对则比较低，所以对于想补钙的，怕长胖的人比较适合驼奶。

　　驼奶本身的话其实想批量生产难度比羊奶，牛奶要高很多。主要是因为骆驼的生存环境，所以建造一个正规的基地需要的资金比较多，反言之，这样正规的基地生产出来的奶质量也就比较高。

　　至于口感的话个人觉得驼奶还是比较好接受的，羊奶有的人不是很能接受那个味道。

　　鲜驼奶或者驼奶粉口感上的差别比较细微，营养保留也比较全面，还是可以尝试一下。

　　羊奶、驼奶比牛奶更有营养?并非如此。从营养成分来看，羊奶、驼奶与牛奶的营养价值略有不同，比如羊奶的蛋白质、胆固醇含量会稍高一点，驼奶的蛋白质含量会略高一些，钙含量基本没有区别。

　　总的来说，羊奶、驼奶的营养价值并不比牛奶高多少，也没有人体更容易吸收这种说法。

　　实际上，不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶，都能为人体提供优质的蛋白质，是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同，但是奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。

　　选择哪个，主要看个人喜好及获得方式是否方便等。

羊奶和牛奶营养成分对比

　　蛋白质组成：

　　羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

　　乳糖：

　　牛奶和羊奶都有。

　　维生素：

　　羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳。

　　脂肪：

　　羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。

　　矿物质：

　　羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%，钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。