脱脂牛奶适合和什么一起吃

　　牛奶是日常生活中最常饮用的食物，适合各个年龄段的人们使用，富含丰富的蛋白质，被称为“白色血液”。随着市场的发展，从脂肪含量分类来分，牛奶分为全脂和脱脂，全脂牛奶口感良好，脱脂牛奶则受到减肥、健身、注重健康等人群的追捧。

脱脂牛奶适合和什么一起吃？

　　脱脂牛奶是指脂肪的含量低于1%的牛奶,这种牛奶的既满足人们追求蛋白质和低脂肪的营养需求。脱脂鲜牛奶中含有多种人体所需的营养元素,有助于提高人体免疫力，常喝脱脂鲜牛奶能使皮肤光滑细腻。从脂肪含量来看，全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶含脂肪1.0~1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。那么，脱脂牛奶适合和什么一起吃比较好?

　　1、脱脂牛奶和燕麦片。将即食燕麦片和奶粉一起倒在杯子里，然后用开水冲食，美味又果腹，同时也是减肥圣品。

　　2、脱脂牛奶和蛋糕。蛋糕有点干，单独吃容易口渴。将蛋糕泡在牛奶里面，牛奶刚好可以完全被蛋糕吸收，一口咬下去满嘴香甜，软软绵绵，别有一番风味。

　　3、脱脂牛奶和咖啡。不知道有没有人这样吃过，反正我是试过。因为我不喜欢炭烧咖啡粉的苦味，于是突发奇想，将牛奶粉和咖啡粉混在一起冲泡。结果让我很是意外，很符合我的口味。

　　4、牛奶和粗粮搭配营养互补。牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时，用牛奶代替水来和面，味道更特别，还能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度。

脱脂牛奶不适合和什么一起吃?

　　1、牛奶不能和药一起吃。有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　　2、牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　　3、牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

　　4、柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。