哺乳期能吃白果吗

　　白果的作用和功效得到很多人的认可和赞同，但是我们都知道不管食物有多好，其都是得适可而止的，对于还在哺育期的产妇，其在哺乳期能吃白果吗？

哺乳期能吃白果吗

　　白果为银杏科银杏的种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一，素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝，或螺旋状散生于长枝，扇形，上缘浅波状，有时中央浅裂或深裂，脉叉状分枝；叶柄长。花单性雌雄异株。 种子核果状，卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。味微甘、苦。 一般大人吃白果一次不超过20颗，少儿一次不超过10颗。因为白果中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量都可能会引起中毒。因而建议哺乳期少吃白果最好不吃，而且大家最好是把白果煮熟了再吃。白果营养分析：

　　1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。

　　2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。

　　3. 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

　　4. 近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。优质的白果壳色洁白、坚实、肉饱满、无霉点、无破壳、无枯肉霉坏，白果的胚乳鲜嫩、水分多。 因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。

白果的做法

　　1，艾煨白果：鲜白果10个，煨熟，去壳以仁；陈艾5g，捣绒，同适量米饭混合作团，将白果捏合其中，外用菜叶包裹，放火灰中煨香。只取白果食之。每日2次。源于《秘韫方》。方中陈艾能温里散寒，白果与之同煨，更能温肺益气、平喘止咳。用于肺部虚寒，喘咳止气。慢性支气管炎，哮喘属虚寒证而较轻者，用之颇有效验。

　　2，白果炖鸡：白果仁、莲子各15g，糯米50g，胡椒3g(略捣)；乌骨鸡一只，去毛和内脏，洗净，将各物装入鸡腹内，外以线缚定，加水适量，用水火炖至烂熟，调以食盐，空腹食之。亦可佐餐用。　　源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气，白果、莲子并能收涩止带，乌骨鸡最擅益阴血，合而用之，则大补气血，收涩止滞。佐以胡椒温中健胃进食。用于身体虚弱，气血不足，少食体倦，带下色白。

　　3，烤鸡蛋白果：白果仁2~4粒，研成细末；鸡蛋1个，将一端敲破呈一小孔，将白果粉末装入蛋内，坚放在火上烤熟。每日服2~3次。 [宜忌]宜：肺结核咳嗽，老人虚弱哮喘者宜食；妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者宜食；宜炒熟或蒸熟后食用。

　　希望上面的介绍让您增加对白果的认识。

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