含铁高的蔬菜有哪些?

2013-12-24 13:50:07出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  含铁高的蔬菜有哪些?为什么宝宝需要铁?假如之前为宝宝准备辅食时,爸爸妈妈没有注意宝宝摄入铁的问题,没有为宝宝准备含铁量高的食物,那么就要赶紧留意一下咯,避免宝宝因为缺乏铁而影响了正常生长发育哦。

含铁高的蔬菜有哪些?

  一般动物血、动物肝、蛋黄含铁量会比较高,而蔬菜中含铁量比较高的有:芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克等。想要通过蔬菜来补充铁质的朋友,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

为什么宝宝需要铁?

  宝宝的身体是需要铁来促进大脑发育、帮助提高对传染病的提抗力记忆、帮助把氧气通过血液输送到全身的。到6个月的时候,婴儿出生时体内所含有的铁开始用完,你需要在食物中给婴儿提供铁。在这个初期阶段,婴儿可能还不会吃很多红色肉类(铁的最好来源之一),因此要保证在婴儿的饮食中提供足够的高铁食物。

  另一方面,假如儿童身体缺乏铁,是会引起疾病的。儿童易患营养性缺铁性贫血,并且发病率较高,根据我国不同地区经济发展水平和饮食习惯不同,儿童的缺铁性贫血患病率大约在10%~40%之间。儿童缺铁会导致抵抗力下降,容易疲劳,面色苍白,易烦躁哭闹或精神不振,不爱活动,食欲减退。年长儿可诉头晕、眼前发黑,耳鸣等。

  贫血诊断比较容易,化验血常规结合病史和体检就可初步确定诊断,铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药,由于铁剂对胃肠道粘膜具有一定剌激作用,小儿多不用片剂,而服用糖浆,配合维生素C可促进铁的吸收,疗程通常需3个月左右,以补足储备铁。

  临床上很多孩子治疗1个月后症状显著好转,父母就擅自停药,结果容易导致复发。因此,即使症状好转,也要继续补充铁剂,同时合理喂养,及时添加辅食,改善膳食结构,多增加富含铁的精肉、动物血等食物,必要时进行驱虫治疗。