含铁高的蔬菜有哪些？

　　含铁高的蔬菜有哪些？为什么宝宝需要铁？假如之前为宝宝准备辅食时，爸爸妈妈没有注意宝宝摄入铁的问题，没有为宝宝准备含铁量高的食物，那么就要赶紧留意一下咯，避免宝宝因为缺乏铁而影响了正常生长发育哦。

含铁高的蔬菜有哪些？

　　一般动物血、动物肝、蛋黄含铁量会比较高，而蔬菜中含铁量比较高的有：芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克等。想要通过蔬菜来补充铁质的朋友，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。

为什么宝宝需要铁？

　　宝宝的身体是需要铁来促进大脑发育、帮助提高对传染病的提抗力记忆、帮助把氧气通过血液输送到全身的。到6个月的时候，婴儿出生时体内所含有的铁开始用完，你需要在食物中给婴儿提供铁。在这个初期阶段，婴儿可能还不会吃很多红色肉类（铁的最好来源之一），因此要保证在婴儿的饮食中提供足够的高铁食物。

　　另一方面，假如儿童身体缺乏铁，是会引起疾病的。儿童易患营养性缺铁性贫血，并且发病率较高，根据我国不同地区经济发展水平和饮食习惯不同，儿童的缺铁性贫血患病率大约在10%～40%之间。儿童缺铁会导致抵抗力下降，容易疲劳，面色苍白，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。年长儿可诉头晕、眼前发黑，耳鸣等。

　　贫血诊断比较容易，化验血常规结合病史和体检就可初步确定诊断，铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，由于铁剂对胃肠道粘膜具有一定剌激作用，小儿多不用片剂，而服用糖浆，配合维生素C可促进铁的吸收，疗程通常需3个月左右，以补足储备铁。

　　临床上很多孩子治疗1个月后症状显著好转，父母就擅自停药，结果容易导致复发。因此，即使症状好转，也要继续补充铁剂，同时合理喂养，及时添加辅食，改善膳食结构，多增加富含铁的精肉、动物血等食物，必要时进行驱虫治疗。