保温杯里面有很多层，它的夹层一般是真空的，防止热的传导！然后镀上银，这样就可以阻止热辐射。有的杯盖上面有软木塞，也是为了防止热的传导。真空保温杯可以煲粥吗？
可以用保温杯煲粥。
1、准备工作
可以在前一天晚上准备好所有的东西~准备好一个保温杯，最好是口径大的那种，但是必须保温效果非常好才行哦！大米最好睡前放入保温杯，倒入一些水泡着！
2、烧开水
早上起来第一件事就是把水烧上，然后再把保温杯里泡米的水倒了，再去洗漱、收拾什么的。
3、煮粥
水一烧开，就往保温杯里先倒一点，预热一下大米，然后把水倒掉，再倒入适量用作煮粥的开水，盖紧杯盖就可以了！
4、等待
如果你急着上班，就可以带上保温杯，到办公室的时候打开，你会发现，米+开水的组合，已经变成粥了~如果在家慢慢享用，你可以干些别的事情，大概二十分钟就可以吃啦~~
5、配料
如果你不喜欢喝白粥，可以煮好后，往里面加白糖、红糖、蜂蜜都可以，也可以就着小菜吃！超级方便，热乎乎的白米粥，拯救你的胃！
其实，你也可以煮八宝粥的，最好提前一天把各种豆子泡好，第二天多保温会儿~~不过豆子确实比米饭难煮哦！还在等什么，赶紧试起来吧~~
保温瓶的内胆构造并不复杂。中间为双层玻璃瓶胆，两层之间抽成真空状态，而真空状态则可以避免热对流。并镀银或铝。镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。同样，如果瓶内储存冷液体，又可以防止外面的热能辐射到瓶内。这样可使盛在里面的液体不论冷、热温度，保持一定时间内几乎不变。
现在市面上买到的保温杯的材料主要是由陶瓷和不锈钢加上真空层或使用填充物阻止热传递（保温性能一般）制作而成的，顶部有盖，密封性好。所以很多磁化杯也是保温杯中的一种，当然要讲高雅的话，还是陶瓷杯（活瓷对健康有益）更具有文艺范。
而保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空绝热层能阻断热力的传递，能使装在内部的液体延缓散热，而不易传递热量，密封的杯身能阻止热对流，从而人们在数小时后使用，也不会感觉到热水温度的降低。