酸奶机是用于制作酸奶的，利用酸奶机制作的酸奶不仅省电，而且安全，快捷，是现代家庭必备的物品。酸奶机的选择方面，最关键的就是内胆，有陶瓷、不锈钢、塑料等，那酸奶机陶瓷的好还是不锈钢的好？
酸奶机陶瓷的好还是不锈钢的好
酸奶机的选购最关键的就是它的内胆，它的内胆包括有多种材质，像不锈钢、 玻璃、 陶瓷等都是无害的。而像塑料就是容易产生有害物质，所以不建议使用。
酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置，将温度控制在35—45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便转化成乳酸，从而将牛奶发酵成酸奶。小熊电器率先采用PTC发热体发热，节能、安全。 所有产品拥有自己的知识产权。全部产品获得国家强制的CCC认证(部分产品通过CE/ROHS认证)。拥有多项专利技术，技术远远领先同行，酸奶机市场占有率达80%以上。
酸奶的营养价值
1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用;
3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加;
5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。