维生素不仅对宝宝的视力很有帮助，对宝宝的皮肤也很有好处；膳食纤维有助于肠道的蠕动，缩短食物残渣在肠道的停留时间，还能溶解体内的毒素，所以妈妈平时应该多给宝宝吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜汁，那六个月宝宝喝什么蔬菜汁好呢？
六个月宝宝喝什么蔬菜汁
给宝宝添加蔬菜汁应注意每次先少量添加，观察宝宝的适应情况，先由稀到浓，由少到多，由单一到多种，每添加一样辅食的适应期为一周左右，然后再换种类。六个月的宝宝可以喝不易引起过敏的蔬菜汁。例如菜花汁、胡萝卜汁、番茄汁等。
菜花又名花椰菜，绿色的菜花又称西兰花，其营养价值普遍高于其他蔬菜。菜花含有大量的维生素C，并富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养素。其维生素C的含量比大白菜高出4倍，可以增强宝宝肝脏的解毒功能，提高宝宝身体免疫力；胡萝卜素含量则是大白菜的8倍；维生素B2的含量是大白菜的2倍。这些营养素都是宝宝健康成长不可或缺的成分。菜花汁的做法如下：1、先将菜花洗干净，用盐水泡5分钟后，掰成小朵。2、放入热水锅中焯熟，然后用榨汁机榨汁即可。这个比较适合5个月以上的宝宝喝。
西红柿是我们常吃的蔬菜之一，属于菜中之果，生吃熟食都有很高的营养。西红柿的营养价值很高，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃时这些维生素和其他营养成分几乎毫无损失，都能让宝宝吸收。西红柿含有大量果酸对维生素C有保护作用；做熟时，西红柿红素很容易让宝宝吸收，它是一种让西红柿变红的天然色素，有抗氧化和保护血管内壁的作用。西红柿汁的做法为：将西红柿洗干净，用开水烫后去皮，用纱布包好后挤汁或用榨汁机榨成汁即可。
喝蔬菜汁的注意事项
蔬菜汁是妈妈给宝宝添加辅食的一种，因为随着宝宝的成长，母乳或者奶粉喂养已经不满足宝宝对营养的全面需求，那么如何给宝宝添加辅食，蔬菜汁怎样搭配才营养成了妈妈们必修课。那喝蔬菜汁有哪些注意事项呢？
1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于6个月的宝宝，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
2、新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适合添加糖。
3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
4、不可与奶类品同饮。奶类品含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了奶类品和蔬菜汁的营养价值。
5、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好，蔬菜汁由于含多种维生素，维生素容易被氧化，所以保存时间不易超过1小时，否则容易变质。
还有，即使是宝宝不喜欢的蔬菜，也要时不时的给宝宝尝尝，这样宝宝大了就不那么挑嘴。蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间：
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。