给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净，再用盐水泡15分钟。蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮，味道好的同时还不需要添加其他调料。
食谱推荐
玉米可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于骨骼健康发育。
鸡肉容易消化吸收，是低热量食品，在蛋白质含量较多的肉类中，鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩，因此适合作为辅食食材给宝宝尝试。
牛肉所含的铁质每100克中就有3毫克，是较好的铁质来源。
白菜为宝宝提供维生素、膳食纤维，银鱼则是优质蛋白质的重要来源。
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕，能增强体质、提高免疫力。
芋头含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，适量吃点芋头，能够增强宝宝的免疫力和抵抗力。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
牛肉富含完整的维生素B群，有利于人体吸收、转化食物中的各种营养素，有补充体力、增强人体抵抗力的功效。
紫薯含有蛋白质、多种维生素和矿物质，可以健脾胃，促进肠道蠕动，改善便秘。
豆腐是降低体内酸度的碱性食品，而且味道鲜美、容易消化，适合作为辅食食材给宝宝尝试。不过做豆腐辅食的时候，注意要将其捣碎或用滤网过滤，避免宝宝噎到。
银鱼是富含钙质和蛋白质，脂肪含量低，基本没有大鱼刺，而且味道鲜美，腥味不重，适合做辅食给宝宝尝试。
口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，增加宝宝的食欲。
白萝卜含有消化酶，可以促进宝宝消化。妈妈要注意的是，用白萝卜的根部来烹调，会产生强烈的辣味，所以给宝宝做辅食时，取萝卜中间部分较好。
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
