吃油菜能减肥吗

　　在日常的饮食当中，营养成分高的食物，是容易导致肥胖现象的发生，这对人们的身材方面的影响是很大的，人们为了减肥是很喜欢蔬菜的，其中油菜在蔬菜中是一种很常见的食物，那么吃油菜能减肥吗？

吃油菜能减肥吗

　　1、吃油菜的减肥效果不是很明显，但对于患有高血脂症的人来说，吃油菜是个不错的食疗办法。这是因为油菜中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，也可以与胆酸盐和食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少身体对脂类物质的吸收，所以有降血脂的功能。另外，油菜中的胡萝卜素与维生素C都是抗氧化剂，可以消除体内自由基，有利于降低胆固醇。油菜中所富含的钙，是所有蔬菜中含量最高的。钙有稀释血液的功能。

　　2、解毒消肿。油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　3、宽肠通便。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　4、强身健体。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

科学减肥该怎么吃

　　一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

　　二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

　　四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

　　五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉5 0克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)。豆腐或豆制品200克。蛋一个。牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

　　七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

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