核桃粥怎么做给宝宝吃

2015-01-08 18:37:09出处：PCbaby作者：佚名

标签：宝宝能吃核桃吗核桃的做法大全核桃 8个月宝宝 0-1岁

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　　很多家长都想给宝宝们吃一些坚果类的食物，但无奈坚果类的食物都比较硬，不太适合宝宝吃，但其实只要将讲过弄成粉末或者熬成粥，宝宝就可以食用哦，那核桃粥怎么做给宝宝吃呢？

核桃粥怎么做给宝宝吃

　　可以将核桃泡一下，然后煮粥的时候，直接跟米一起煮就可以了。另外，也可以将核桃弄成小碎末，等粥熬好以后，撒在粥的表面也可以，浸泡不需要泡很久。如果是新鲜的湿核桃的话，都不用泡的。干核桃也泡半小时以上就行了。主要是为了方便炖软了。加不加骨头汤，这要看你自己的想法了。反正这些东西宝宝都是可以吃了。

　　1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟，所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中，成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

　　一、核桃瘦肉紫米粥

　　材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉馅）

　　做法：将紫米，核桃洗净。水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。粥开后转小火，熬成粥。放少许盐调味。如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。

　　二、桃仁豌豆茸

　　适合10个月以上宝宝

　　原料：鲜豌豆半斤，核桃仁2两，藕粉2两，白糖半斤

　　做法：豌豆煮熟，捣成细泥。藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下，去皮，用油炸透，剁成细末。锅内放水烧开，加糖、豌豆泥，用勺搅匀。煮开后，用藕粉勾芡成稀糊状，盛到碗里，撒上核桃仁末。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。