吃核桃能增强记忆力吗

　　吃核桃是能补大脑的。可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

　　核桃美容效果非凡，助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

　　核桃还能抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　吃核桃对心脏也有好处，益心脏。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

　　失眠也可以尝试吃核桃，治失眠。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

　　除了上文介绍的核桃之外，对记忆力有帮助的食物还有:

　　1、橘子 2、 玉米3、 花生4、 鱼类5、 菠萝6、 鸡蛋7、 味精8、 海带 9、 紫菜10、 桂圆11、 蜂蜜12、 油梨13、 苹果14、 草莓15、 蓝莓16、 葡萄17、 卷心菜 18、 大豆19、 杏 除了上述食物外，还有很多食物可以健脑益智，如:瘦肉、鱼类、贝类、动物内脏、坚果类(腰果、核桃仁)、谷类(小米、荞麦)、芽菜类(苜蓿芽、豆芽)、菇类、胡萝卜、辣椒、菠菜、木耳、黑芝麻等。

　　多吃这些食物对于大脑的发育和智力的开发大有益处。希望上面的介绍能让你增加这方面的认识。