食谱推荐
黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试,也能拌入软米粥或软面中,让宝宝尝试。猪肝营养虽好,但不建议多吃,一周吃1-2次较好。
芹菜口感松脆,味道清香,且芹菜含有一定的蛋白质、糖类、脂肪以及各种维生素和矿物质,还含有有机酸、挥发油等物质,具有镇静安神、清热解毒的功效。
西红柿酸甜可口,有助于消化和开胃,油菜富含膳食纤维,可以润肠通便。当宝宝分别单独尝试过西红柿和油菜辅食之后,且无过敏等不良反应,妈妈可以让宝宝尝试一下西红柿油菜混合菜泥。
牡蛎有助强筋健骨。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、维生素等,是宝宝成长、发育重要的营养素。不过给孩子食用栗子应该少量,而且尽量研磨碎,以避免宝宝消化不了。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。
西兰花除了维生素和膳食纤维含量丰富之后,每100克西兰花就含有1.9毫克的铁,对预防缺铁性贫血有一定的作用。而且西兰花的抗热性较强,所以经过高温烹调,其营养还是保留得较好。
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力。
银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。
黄瓜是富含钾的碱性食物,还是维生素和矿物质供给来源。蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,白萝卜含有消化酶,这道山药白萝卜粥有促进宝宝脾胃消化吸收的功效。
西兰花中的维生素种类非常齐全,榨成菜汁糊状适合宝宝食用,而蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,有助于人体的肠道健康。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外,小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素,每天食用可增强免疫力。
用高汤煮面条,可以让宝宝尝试新的味道,而且骨汤的营养不错,不过如果宝宝的肠胃接受不了骨汤,则可以先停停,等宝宝稍大些再尝试。
在尝试这道土豆蛋黄软面的时候,先让宝宝分别单独尝试土豆和蛋黄两种食材,如没有出现过敏症状,再将食材混合尝试。蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。蛋白容易引起过敏,所以宝宝应该在1岁之后再食用,就算食用蛋黄,家长也注意观察宝宝是否过敏。
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