食谱推荐
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收,对人体的脑部发育非常有好处。宝宝常吃更聪明。
油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有利于促进宝宝的新陈代谢功能,对宝宝上火或者便秘有较好的缓解作用。
玉米中的维生素A、B、E含量丰富,其中维生素E含量最高,有助于增强体力,另外,玉米还有改善蛀牙的作用。玉米本身带有的甜味也容易被小朋友接受,不过玉米粒的外层比较硬,作为辅食宝宝不容易消化,所以玉米做辅食时要经过搅拌机搅打,而且要用滤勺过滤掉粗糙的纤维。
香菇含有大量纤维质,食用起来较硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D,有助于强化骨骼。当宝宝分别单独尝试过冬瓜和香菇辅食之后,且无过敏等不良反应,妈妈可以让宝宝尝试一下香菇冬瓜泥。
鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩;玉米含有维生素E,不仅可以预防皮肤干燥,还可以提高皮肤的抵抗力。宝宝在单独尝试过鸡肉和玉米辅食之后,且无过敏等不良反应,可以尝试鸡肉玉米混合泥。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,食用可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,食用豆腐还有助于补充钙质,维护骨骼健康。
这道荤素搭配的宝宝面条,胡萝卜可以为宝宝补充维生素,豆腐和蛋黄则含有较为丰富的蛋白质,而且这三种食材也让面条的口味更好,宝宝会更喜欢吃。
草鱼鱼肉肥嫩、肉味鲜美、骨刺少,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食的时候,可以选择鱼刺较少的部分,而且烹调的过程中要仔细检查是否有鱼刺。
紫菜不仅蛋白质含量高,而且是优质蛋白,容易被人体消化、吸收。另外,紫菜还含有丰富的维生素及矿物质,例如碘,是宝宝补碘的优质食材。不过处理紫菜的时候,一定要剁碎、煮烂,以免宝宝吞咽困难。
虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。对于初次食用虾肉的宝宝来说,家长在喂食之后,一定要注意观察宝宝有无过敏等不适反应,如果有应该停止该食材的食用。
羊肉有暖身的作用,冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季,而且宝宝上火的时候,也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道,就不必勉强。
虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。西兰花则含有膳食纤维,有助于预防和缓解便秘。在给宝宝尝试这道西兰花虾泥软面之前,要先确保宝宝已分别吃过虾和西兰花,且无过敏等不适,则可以尝试混合食材。
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富;苹果中含有丰富的维生素C,不但可以提高免疫力,还有解毒的功效。
玉米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐,钙、铁含量也较高,打成浆后更适合人体吸收和消化。黄骨鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。
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