【圣女果的功效与作用】圣女果的营养价值_圣女果的适用人群_亲子百科

圣女果的功效与作用

圣女果的介绍

圣女果的功效与作用

圣女果的适用人群

油浸番茄意粉

圣女果是番茄大家族中的一员。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果的根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

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圣女果的功效与作用

圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

1、圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

2、圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

每100克圣女果的营养素含量入下表：

营养素名称	含量	营养素名称	含量	营养素名称	含量
热量	22（大卡）	维生素A	0.42（RE）	锌	0.12（毫克）
胡萝卜素	0.36（微克）	维生素B1	（毫克）	镁	12（毫克）
碳水化合物	5.8（克）	维生素B2	（毫克）	钾	179（毫克）
膳食纤维	1.8（克）	维生素B6	0.06（毫克）	铜	（毫克）
脂肪	0.2（克）	维生素C	45（毫克）	钠	9.7（毫克）
蛋白质	1（克）	维生素E	（毫克）	锰	（毫克）
叶酸	61.8（微克）	钙	8（毫克）	磷	26.5（毫克）
烟酸	（毫克）	铁	0.8（毫克）	硒	（微克）

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圣女果的适用人群

圣女果的营养丰富，口感清爽，很难让人抗拒。一般人都可以食用圣女果。

1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状；

2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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