南瓜子可以当作一种零食来吃，营养也很不错，那么南瓜子的热量高不高呢？

据统计，每100g南瓜子的热量是600大卡左右，要知道每100g苹果的热量是50大卡;鸡蛋的热量是144大卡;蛋糕的热量是350大卡;巧克力的热量也才586大卡。吃100g南瓜子的热量就相当于吃掉1200g苹果的热量，所以南瓜子虽小，热量可不低。

通常南瓜子要选择老南瓜的种子才饱满，适合炒制； 无论是平锅炒还是烤箱烘，都要用小火，否则很容易糊掉；

3、取出的瓜子洗也可，不洗也可，但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净； 喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下，然后再炒制或烘干; 而晾晒好的南瓜子密闭收藏，随吃随炒，一次做多了，即使是密闭保存，也不如新炒制的脆香。

很多人怕长胖，又喜欢吃零食，其中南瓜子是零食的一种，那么南瓜子的热量是多少大卡呢？

每100克的南瓜子的热量为574大卡，而一碟南瓜子可以食用的部分大约为7克，其所含有的热量大约为39大卡。需要散步将近半个小时才能将这些热量消耗掉。从上面的数值来看，南瓜子的热量并不是特别低的。

尽管南瓜子里面的营养成分非常多，不过要是经常吃，而且吃得太多，那么就很容易变胖，因此，适当的进食一点就可以了。南瓜子进食太多还会威胁到肝脏健康，少吃一点没关系，而要是吃得太多，就会出现恶心呕吐等异常症状表现。那是因为南瓜子太过油腻，吃太多，肝脏一下子消化不了。相关研究发现，南瓜子进食过多，是会产生毒性的，会妨碍肝脏的正常运行，增加肝脏的工作量。得了慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者朋友，是不适合吃南瓜子的。

在吃南瓜子之前可以搞清楚其热量，免得热量太大吃了长胖，那么南瓜子的热量是不是很大呢？

南瓜子的热量其实并不算太低，如果吃上100克的南瓜子的话，就等于摄入了574大卡的热量，这个热量值相当于一个成年人一天所需要摄入的能量的四分之一了。不过如果在食用的时候，能够控制一下食用的量的话，那么就可以既解馋，又能不额外摄入过多的热量了。

注意胃热的患者朋友也不要吃太多的南瓜子，以免出现肚子胀等异常状况。现在的炒货里面都含有很多盐，热量的含量也非常高，所以别吃太多，不然容易头晕。很多人都是因为日常习惯不好，所以才会患上结石。而南瓜子能够有效预防结石的出现。所以，想要预防结石，大家也可以适当的吃些南瓜子。

南瓜是味道是比较不错的，炒菜和做糖水都可以，那么南瓜的热量和减肥功效是什么呢？

南瓜的品种特别多，大小形状差别很大，热量也从20多千卡到90多千卡不等，那种大个的，不太好吃的，热量低的，毫无疑问，就是一种高升糖指数的蔬菜，GI值超过70，营养价值在蔬菜中只能算中等水平。

想要吃南瓜来达到较好的减肥效果，首先可以将主食改为南瓜，因为南瓜含有的碳水化合物、淀粉等与常吃的米饭含量差不多，替代主食不仅可以满足身体对碳水的需求，还比米饭更能饱腹，热量更低，更合适于减肥。在减肥期间，光吃南瓜也是不行的，容易造成营养不良，还需搭配一些同样是低热量营养丰富，同时也饱腹的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用，这样既能吃好又能吃饱，才可达到有效减肥的目的。