雪莲子虽然好，但也不是每个人都适合吃的，那么雪莲子不适合哪些人吃呢？

雪莲是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白低脂肪的滋养品，对人体有一定的滋养和保健作用。但孕妇不能服用，以免影响孕妇本人和胎儿的健康。糖尿病病人最好不要服用，因为它的碳水化合物含量特别高，以免引起血糖升高；胃肠不好的人最好也不要服用，再就是低血脂低血压的老年人尽量不要服用，以免出现不良反应。

不过雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。雪莲子还能祛风除湿，温补肾阳，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用。