消肿的方法是很多的，而土豆片也能消肿，那么土豆片能消肿的原理是什么呢？

因为土豆含有丰富的钾，钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果。在中医食谱中土豆属性平、微凉的食物，具有美容抗衰老、解毒消炎、活血消肿的功效。所以土豆有消炎的作用，但是效果有限。十分提倡使用土豆这种天然无害的消炎利器，可是如果出现严重的炎症，一定不能耽误治疗，及时到医院就诊。

目前，根据世界上的研究数据表明并发现，敷用土豆片的确是可以起到消肿的效果，而且这种效果也是十分好的。而且根据临床医学上的病例发现，很多眼睛肿的人，一旦敷用了土豆片就很容易地起到消肿的目的与效果了。因此，敷用土豆片的确是具有消肿消炎的特殊功效，能够迅速地起到消肿的效果。